Là một người yêu thích ăn theo chế độ Eat Clean, chị Nguyễn Cương, sinh sống tại Hà Nội đã dành rất nhiều thời gian nghiên cứu ở khắp các diễn đàn Eat Clean để tìm tòi về chế độ ăn. Sau 1 thời gian đúc kết, chị cũng tự đúc rút và gợi ý 10 thực đơn Eat Clean như sau.

Chị Cương cũng chia sẻ chị thường chọn dầu ăn oliu loại chiên rán được, bột tỏi, bột xả, tiêu, ớt parpika, mật ong, bột mắc khén, muối tiêu hồng. Vì phải trông con nhỏ nên chị chế biến nhiều một lần rồi để tủ lạnh. Ví dụ chị sẽ đặt một kg tôm bóc vỏ, về em ram với hành ớt và muối tiêu hồng, sau để nguội cất tủ.

Mỗi bữa sẽ tuỳ vào lượng calo cần nạp hôm đấy để quyết định được ăn mấy con tôm. Hôm nào tập nhiều thì cần ăn lượng protein lớn 1 chút, tầm 200gr, hôm nào không tập thì khoảng 100gr. Thịt bò chọn bò phi lê rất mềm, chia ra các túi nhỏ theo khẩu phần ăn từng bữa rồi cất tủ, lúc cần chỉ rã đông là chế biến là xong.

Với rau xào, chị hướng dẫn có 2 cách xào, một là xào nước, hai là dùng dầu. Rau thì cứ trộn đủ màu sắc theo ý thích, miễn đừng phạm những cặp kị nhau là được.

Ở mục tinh bột, chị chia sẻ cứ tinh bột tốt là chị nạp, thi thoảng quá bận chị vẫn ăn một ít cơm trắng. Còn lại đa phần chị ăn cơm lứt. Chị thường nấu nhiều cho vào một hộp, cất tủ lạnh, đến bữa sẽ lấy ra 1 ít, cho vào lò vi sóng.

Hi vọng những chia sẻ của chị được Food Review tổng hợp lại sẽ giúp các chị em bỉm sữa nhanh chóng lấy lại vóc dáng. Chúc các chị em thành công. 

(Nguồn công thức và hình ảnh: Facebook Cương Nguyen)