Mâm cỗ cúng Hàn thực 3/3 Âm lịch đầy đủ nhất

Mâm cỗ cúng Hàn thực 3/3 Âm lịch đầy đủ nhất

Theo truyền thống, hằng năm, vào ngày 3 tháng 3 Âm lịch, chính là Tết Hàn Thực. Đây là ngày Tết phổ biến ở một số tỉnh Trung Quốc, cộng động người gốc Hoa trên toàn thế giới và miền Bắc Việt Nam. Vào dịp này, mỗi gia đình đều bận rộn chuẩn bị những đĩa bánh trôi, bánh chay làm lễ Phật, cúng gia tiên.

Tuy nhiên rất nhiều người lại không biết Tết Hàn Thực là ngày gì, và mâm cỗ cúng Hàn thực như thế nào là đầy đủ nhất. Vì thế, hôm nay hãy cùng Food Smile tìm hiểu ngay nhé!

Tết Hàn thực là gì? 

Nhiều người cho rằng, Tết Hàn thực có nguồn gốc từ điển tích Giới Tử Thôi thời Đông Chu liệt quốc ở Trung Quốc. Tuy nhiên, theo nhiều phân tích, đây cũng chính là một ngày Tết truyền thống theo dân gian Việt Nam, liên quan mật thiết đến nền văn minh của người Việt. 

Hàn Thực (hay còn hiểu là ăn món lạnh) mang ý nghĩa mong cho mùa hè trở nên mát mẻ hơn, khí hậu thuận lợi, âm dương vạn vật được giao hòa, tốt đẹp. 

Tết Hàn thực là gì?
Tết Hàn Thực là ngày tết như thế nào?

Mâm cỗ cúng Hàn thực 3/3 đầy đủ nhất

Tết Hàn thực của người dân Việt Nam thường mang ý nghĩa nhớ về cội nguồn, tưởng nhớ người đã khuất. Vì thế, các thành viên trong gia đình sẽ chuẩn bị các món ăn truyền thống, dâng lên bàn thờ lễ Phật, lễ gia tiên, tỏ lòng thành kính. Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu mâm cỗ cúng Hàn thực đầy đủ truyền thống cần có những gì nhé?

Bánh trôi, bánh chay

Bánh trôi, bánh chay là món lễ vật không thể thiếu trong mâm cỗ cúng tết Hàn thực, mang nhiều ý nghĩa tốt đẹp, thấm nhuần văn hóa truyền thống của dân tộc. Hình ảnh tròn đầy của bánh trôi, bánh chay không chỉ mang hàm ý cầu chúc cho mọi sự viên mãn, âm dương giao hòa, mà còn để tưởng nhớ đến nguồn cội và câu chuyện về mẹ Âu Cơ - bọc trăm trứng. 

Bánh trôi trước hết thường được nặn thành viên tròn nhỏ, bên trong có nhân đậu xanh chín hoặc đường đỏ, sau đó thả vào nồi nước luộc sôi, khi bánh chín nổi lên mặt nước thì vớt ra. Còn bánh chay thì được nặn thành hình tròn dẹt, bên trong không có nhân, được bày lên đĩa, sau đó đổ nước đường vừa thắng lên trên. 

Bánh trôi, bánh chay là lễ vật không thể thiếu trong mâm cúng tết Hàn thực

Hiện nay, bánh trôi, bánh chay tết Hàn thực thường được có lớp vỏ nhiều màu sắc, thay vì chỉ có màu trắng đơn thuần, giúp mâm cúng trở nên bắt mắt hơn. Theo chuẩn mực, trong mâm cúng thường có khoảng 5 hoặc 3 bát bánh trôi, 3 hoặc 5 bát bánh chay là hợp lý. 

Hương, hoa tươi và trầu cau

Nén hương, nhành hoa và trầu cau là những vật phẩm quen thuộc trong mâm cúng của người dân Việt Nam, dù trong bất kỳ dịp lễ tết nào. Vì thế, trong ngày Tết Hàn thực, sự hiện diện của hương, hoa và trầu cau là một phần quan trọng, giúp cho nghi lễ và mâm cúng trở nên trang nghiêm hơn. 

Mâm cúng tết Hàn thực cũng cần chuẩn bị đầy đủ như những dịp lễ tết khác

Mâm ngũ quả

Một phần không thể thiếu trong mâm cỗ cúng Hàn thực 3/3 là mâm ngũ quả. Mỗi gia đình có thể tùy điều kiện mà mua sắm, bày trí, chọn lựa những loại hoa quả đủ màu sắc vàng, đỏ, tím,...tượng trưng cho ngũ hành. Hình ảnh mâm ngũ quả dâng lên bàn thờ lễ Phật, tổ tiên có ý nghĩa thể hiện lòng hiếu thảo và mong cầu mọi điều hòa hợp, tốt lành. 

Mâm ngũ quả trong tết Hàn thực tượng trưng cho ngũ hành

Ly nước sạch 

Trong hầu hết các mâm cúng của người Việt đều có một ly nước sạch. Nước thể hiện cho tấm lòng của gia chủ đối với các bậc bề trên.

Ly nước thể hiện tấm lòng của gia chủ đối với bậc bề trên

Lưu ý khi bày mâm cỗ cúng Hàn thực 3/3 

Trong ngày lễ tết Hàn thực này, các gia đình không nên chuẩn bị mâm cỗ quá cao quá đầy, thể hiện sự phô trương. Vì ý nghĩa chính của ngày Tết là hướng về cội nguồn, nhớ ơn tổ tiên, sum vầy vui vẻ, cùng mong những điều tròn đầy, viên mãn, hòa thuận và tốt lành. Nên tránh sự phung phí, bày vẽ và tốn kém, chú trọng thể hiện lòng thành dâng lễ vật lên ông bà, tổ tiên. 

Đánh giá:  
 Chưa có bình chọn nào
Tin mới cùng chuyên mục
Thứ ba, 06/04/2021 08:30   163
Dịp nghỉ lễ 30/4, 1/5 là một trong những kỳ nghỉ dài nhất trong năm. Vì vậy, các gia đình, hội nhóm thường tranh thủ khoảng thời gian này để gặp gỡ, hội ngộ. Nhu cầu tìm kiếm các địa chỉ quán ăn, nhà hàng hay khu du lịch nổi tiếng quanh TP.HCM là rất lớn vào những ngày này.
Thứ tư, 07/04/2021 08:20   144
Kỳ nghỉ lễ Ngày Giải Phóng Miền Nam 30/4 và Quốc Tế Lao Động 1/5 là cơ hội để mọi người dành thời gian nghỉ ngơi và du lịch ngắn ngày cùng gia đình và bạn bè. Vậy 30/4 đi du lịch ở đâu hợp lý? Food Smile sẽ bật bí cho bạn 10 địa điểm du lịch thú vị nên trải nghiệm vào dịp nghỉ lễ này, bạn đọc cùng theo dõi bài viết nhé.  
Thứ hai, 05/04/2021 08:20   116
Dịp nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội? Làm gì để ngày nghỉ của bạn trở nên ý nghĩa và thú vị? Nếu bạn muốn trải nghiệm những địa điểm vui chơi, ăn uống hấp dẫn với mức giá rẻ tại Hà Nội thì đừng bỏ qua những gợi ý sau đây nhé, danh sách dưới đây chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
Thứ sáu, 02/04/2021 09:14   106
Là người Việt Nam, chắc hẳn chúng ta chẳng còn xa lạ gì với dịp Tết Hàn Thực vào 3/3 Âm lịch hàng năm. Vào ngày này, người Việt có truyền thống cúng bánh trôi nước và thưởng thức món bánh mềm dẻo này cùng với những người thân trong gia đình. Vậy tập tục này có ý nghĩa là gì? Câu truyện đằng sau tập tục cúng bánh trôi nước như thế nào? Cùng Food Smile tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!
Thứ tư, 31/03/2021 08:17   230
Ngày Cá tháng tư vốn được nhiều bạn trẻ ví von như ngày “Quốc tế tỏ tình”, bởi đây là dịp được nhiều bạn tận dụng làm thời điểm thử lòng đối phương. Vậy trong ngày mùng 1 tháng 4, những câu nói dối, những status thú vị nào thường được sử dụng? Hãy theo dõi ngay những gợi ý dưới đây từ Food Smile nhé!
Tin liên quan
Thứ bảy, 27/03/2021 11:31   377
Bên cạnh Tết Nguyên Đán, Tết Đoan Ngọ, Tết Trung Thu thì tết Hàn Thực cũng là dịp để các gia đình Việt quây quần bên nhau. Vậy Tết Hàn thực ăn món gì? Hãy cùng Food Smile tìm hiểu những món ăn truyền thống không thể thiếu vào ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch nhé.   
Thứ bảy, 27/03/2021 18:32   115
Vào ngày tết Hàn thực (mùng 3 tháng 3 âm lịch) các gia đình thường bận rộn chuẩn bị những đĩa bánh trôi, bánh chay, bánh quả nhót,... Tuy nhiên không phải ai cũng biết về nguồn gốc thực sự của ngày này. Vậy tết Hàn thực là gì? Trong bài viết này Food Smile sẽ giải thích rõ cho bạn đọc về vấn đề trên. 
Thứ sáu, 02/04/2021 14:40   256
Bánh trôi nước là một trong những tác phẩm thơ nổi tiếng của Bà Chúa Thơ Nôm Hồ Xuân Hương. Cho đến nay, vẫn còn nhiều quan điểm trái ngược về ý nghĩa ẩn sau bài thơ này. Sau đây, hãy cùng Food Smile tham khảo một góc nhìn về thân phận người phụ nữ xưa qua câu từ của bài thơ Bánh trôi nước.
Thứ ba, 30/03/2021 14:53   131
Tết Hàn thực là một trong những dịp quan trọng của người Việt, được chọn để tưởng nhớ công ơn của những vị tiền nhân. Vậy, tết Hàn thực nên làm gì để mang đến đến những điều may mắn cho gia đình? Hãy cùng Food Smile tìm hiểu về những việc nên làm trong ngày mùng 3 tháng 3 Âm lịch này nhé.