Sinh ra trong một gia đình thuần nông, sau khi tốt nghiệp trung học phổ thông, anh Lai đăng ký vào quân ngũ. Khi rời quân ngũ, anh theo học tại Khoa Nông lâm - Trường Đại học Hồng Đức và ấp ủ dự định mang kiến thức mình học được về phát triển kinh tế, làm giàu trên mảnh đất quê hương.

Tuy nhiên, lúc đó trong tay không có đồng nào, anh đã vay mượn của anh em bạn bè được 30 triệu đồng để nuôi gà. Không may, lứa gà đầu tiên thất bại do thiếu kỹ thuật. Nhưng anh vẫn không nản chí mà quyết tâm theo đuổi ý tưởng khởi nghiệp của mình. Khi đó, vốn vẫn là con số 0, nhưng anh vẫn liều mình vay 100 triệu đồng với lãi suất cao để đầu tư.

Anh Lai tâm sự: “Tôi phải mất vài tháng để vận động gia đình đồng ý với quyết định của mình. Gia đình tôi rất lo lắng, ai cũng khuyên tôi không nên tham gia nữa, vì đã thất bại rồi. Nhưng tôi nghĩ khác, vì thất bại đã cho mình kinh nghiệm nên tôi vẫn sẽ quyết tâm khởi nghiệp". Ngoài thời gian làm ở trang trại, anh Lai tham gia các lớp tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật do huyện tổ chức, học hỏi kinh nghiệm thực tiễn ở các mô hình khác để nâng cao kỹ thuật chăm sóc vật nuôi, hướng tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm.

Năm 2018, anh thực hiện chăn nuôi kết hợp trồng trọt theo một chuỗi khép kín gồm nuôi gà, lấy phân gà để nuôi giun quế, lấy phân giun quế để trồng dưa vàng và các loại rau, củ, quả. Đây là hướng phát triển mới đã giúp mô hình nâng cao hiệu quả chăn nuôi, tận dụng được thức ăn sẵn có, rút ngắn chu kỳ đầu tư, tránh tác động xấu từ biến động của thị trường.

Đến năm 2019, anh Lai đầu tư xây dựng dự án “Trang trại xanh 3 sạch” với số vốn gần 2 tỷ đồng, nuôi thêm gà ri thả vườn, trồng dưa vàng an toàn trong nhà lưới, trồng nhiều loài cây hái quả và trồng rừng. Nhờ chăm chỉ, chịu khó, trang trại của anh ngày càng được mở rộng với 10.000 con gà ri, 9.000 gốc dưa vàng, 4,5 ha rừng trồng cây keo và một số cây hái quả khác.

Ngoài làm kinh tế giỏi, anh Lai còn là một Phó bí thư Đoàn Thanh niên năng nổ, nhiệt thành. Đặc biệt, trong quá trình khởi nghiệp, anh đã tập hợp thanh niên trong vùng cùng tham gia phát triển sản xuất. Từ CLB Thanh niên khởi nghiệp do anh khởi xướng, đến nay, anh đã thành lập hợp tác xã với 8 hộ gia đình đều là thanh niên tham gia. Mỗi gia đình nuôi 3.000 con gà trở lên, cho thu nhập hàng trăm triệu mỗi năm.

Từ năm 2020 đến nay, do ảnh hưởng của dịch Covid-19, việc nuôi trồng cũng gặp khó khăn do giá thức ăn chăn nuôi tăng lên, nhưng anh vẫn bao tiêu sản phẩm cho các hộ tham gia chăn nuôi, giúp mô hình “Trang trại xanh 3 sạch” của anh tiếp tục phát triển.

Chia sẻ về kinh nghiệm khởi nghiệp của mình, anh Lai cho biết: “Đối với bản thân mình, vốn không phải là hàng đầu. Chỉ cần mình tự xây dựng được ý tưởng thì sẽ có vốn. Có rất nhiều người rất ủng hộ thanh niên khởi nghiệp, vì vậy, chỉ cần có quyết tâm thì sẽ có thành công”, anh Lai nói.

Nhờ những nỗ lực vượt khó, anh Lương Ngọc Lai vinh dự là một trong 56 thanh niên nông thôn sản xuất, kinh doanh giỏi toàn quốc được nhận giải thưởng Lương Định Của năm 2020 do Trung ương Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh trao tặng. Bên cạnh đó, mô hình trang trại xanh ba sạch của anh cũng giành giải Nhì cuộc thi “Ý tưởng khởi nghiệp trong đoàn viên, thanh niên tỉnh Thanh Hóa lần thứ 6 - năm 2020”.