Còn khoảng 1 tháng nữa đến Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022, làng bưởi Luận Văn, xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân (Thanh Hóa) bắt đầu nhộn nhịp hơn.
Năm nay, sản lượng bưởi thấp, không được mùa do ảnh hưởng của dịch Covid-19 và thời tiết mưu gió thất thường những tháng qua. Do đó, thương lái ở khắp nơi đã ồ ạt về làng Luận Văn, tranh nhau đặt cọc bưởi.
Theo người dân ở làng Luận Văn xưa kia bưởi đỏ Luận Văn dùng để tiến vua, còn ngày nay được nhiều ưa chuộng trong việc thờ cúng ông bà vào những dịp lễ quan trọng như Tết Nguyên đán.
Bưởi Luận Văn có hình dáng tròn đều, từ vỏ đến ruột có màu đỏ rất đẹp. Bưởi mang mùi thơm đặc trưng nên được nhiều người ưa chuộng.
Dân gian lưu truyền rằng trưng bày bưởi đỏ trong mâm ngũ quả ngày Tết sẽ mang lại may mắn, thịnh vượng cho gia chủ, nên cứ đến giai đoạn này bưởi đỏ lại được săn lùng ráo riết.
Một chủ vườn bưởi hơn 10 năm trồng bưởi đỏ tiến Vua, cho biết gia đình có hơn 250 gốc bưởi. Khác với mọi năm, năm nay bưởi mất mùa nên thương lái đến chọn bưởi sớm, thậm chí nhiều người còn tranh nhau đặt cọc.
Theo tìm hiểu, giá bưởi đỏ năm nay tăng mạnh dự báo từ 150.000 đồng/quả trở lên. Dù bưởi mất mùa nhưng bù lại quả đẹp hơn nên giá bán cũng cao hơn so với mọi năm.
Nhưng theo nhiều người dân chuyên trồng bưởi cho biết, việc thương lái đặt cọc là quá sớm, sẽ dẫn đến mất giá bưởi. Giá bưởi sẽ cao hơn vào chính vụ, khoảng từ 15/12 âm lịch trở đi.
Giai đoạn giáp Tết, bưởi có thể lên giá đến 400.000 đến 500.000 đồng/cặp quả đẹp. Hầu hết các cặp bưởi này có quả to đẹp nên rất có giá, thường được khách lẻ mua về làm quà biếu tặng.
Một thương lái ở thôn Luận Văn cho biết, đang đi thăm vườn để đặt cọc vì sợ "cháy" hàng. Cứ mỗi năm giai đoạn cận Tết sẽ đi gom hàng để nhập đi các tỉnh như: Nghệ An, Ninh Bình, Hà Nội,...
Bưởi đỏ tiến Vua ở làng Luận Văn có từ lâu đời, đã xây dựng được thương hiệu riêng, mang lại giá trị cao. Loại bưởi này có những đặc tính riêng so với các loại bưởi khác.
Bưởi đỏ Luận Văn có sự thay đổi về màu sắc trong từng giai đoạn hình thành và phát triển. Khi bưởi chín, từ ngoài vào trong tép đều chuyển sang màu đỏ gấc và có mùi thơm đặc trưng.
