Dù sinh sống giữa thành phố Hà Nội, xung quanh toàn nhà ống, nhưng chị Trịnh Hương, lại có 1 vườn rau khiến mọi người đều thích mê. Vào đầu mùa thu, gia đình chị Hương thường trồng cà chua bạch tuộc một loại giống leo giàn của Nga rất sai quả và ăn cũng rất ngon ạ. Cà chua bạch tuộc có 2 dạng quả to và quả bi.
Những ai yêu vườn, mê vườn nếu nhìn vườn cây cà chua bi nhà chị Hương đều mê mẩn. Những trái cà chua mọng chín, căng mướt, ngon mắt. Những trái cà chua quả thì đỏ mọng, quả thì xanh mướt đan xen vào với nhau khiến hội chị em thủ thỉ rằng, đây không phải khu vườn để thu hoạch, mà còn là nơi chụp ảnh "sống ảo" siêu đẹp.
Để có 1 khu vườn xinh xắn như vậy, chị Trịnh Hương chia sẻ, trồng cà chua không hề khó và ai cũng có thể trồng được. Cà chua bắt đầu ươm hạt giữa tháng 7 trồng vào giữa tháng 8 kết thúc vụ cuối tháng 4 năm sau. Chị Hương trồng cà chua bi vào hai thùng xốp nhỏ kích thước 40x30 cm, cao tầm 45 cm. Vậy nhưng cây lại sai quả khủng khiếp. Nếu có chậu càng to càng tốt bởi giống bi rất khoẻ, tạo tán rất rộng. Theo chị, để trồng được cà chua bi sai quả cần lưu ý một số điều.
Đất trồng cây rất quan trọng. Đất phải là đất phải sạch không mầm bệnh, đủ dinh dưỡng nuôi cây. Thành phần đất gồm 60% đất đã trồng vụ trước còn lại 40% gồm 1/2 bao phân bò, 1/2 phân trùn quế, 0,5kg vôi bột, 3 lạng phân lân, 1 it trấu hun, 1kg vỏ trứng, 1 bát con phân gà viên, 1kg bột đậu tương, cho vào một cái bồn to cao 50 cm, rộng 50 cm, dài 80 cm, ủ trong ba tuần. Khi đất nguội thi trồng cây xuống. Trước khi trồng lót môt lớp phân rác khô ở đáy chậu để khi cây lớn sẽ đủ dinh dưỡng nuôi quả.
Cây cà chua bi nên trồng chỗ nào nắng cả ngày, cà thiếu nắng sẽ khó đậu quả. Bạn nên chọn cây ươm khoẻ mập, trông cứng cáp và không bị bệnh. Trong quá trình trồng, bạn phải chú ý, nếu cây bị bệnh phải xử lý ngay, đừng để bị nặng rồi thì khó chữa dẫn đến việc phát triển và ra hoa đậu trái.
Ngoài ra, cà chua không hợp bón phân gà vì phân gà rất nhiều đạm nên giai đoạn cây con bạn bón ít. Nếu bón nhiều đạm quá sẽ bị sun lá, nên bón trùn quế, phân bò hoăc phân rác, còn khi ra hoa đậu quả rồi các bạn hãy bón phân gà. Lúc đấy quả nhiều cần lượng đạm lớn để nuôi trái. Cà chua không nên tưới nhiều quá, tưới đủ ẩm vì mùa thu đông nắng không nhiều đất không bị khô như hè và không nhất thiết phải tưới hàng ngày. Bạn nên tưới buổi sáng hoặc chiều mát không tưới buổi tối. Cà chua bi bạch tuộc của Nga cần lượng canxi lớn để nuôi quả nên bạn nhớ bón cho nó đủ canxi.
Khi cây đậu trái rồi bạn dùng nước phân rác pha loãng với một ít phân trùn hoặc ít tro bếp để cung cấp dinh dưỡng nuôi quả, một tuần tưới thêm phân cá hoặc phân đậu tương một lần hoặc phân gà. Cứ 15-20 ngày bón phân bổ sung xa gốc một lần.
Bạn không nên tỉa lá cà chua khi chưa đậu quả, chỉ tỉa lá già lá bệnh để quang hợp cho sự phát triển của cây. Khi cây đậu quả nhiều rồi lá xum xuê quá thì mới tỉa bớt lá cho thoáng và để tập trung dinh dưỡng nuôi quả, tỉa vừa phải, đừng tỉa trơ trụi. Trừ khi lá bị bệnh nhiều quá mới tỉa hết lá bệnh đi.
Bạn nuôi một thân chính và chọn một nhánh khoẻ ngay chùm hoa đầu tiên. Các nhánh và hoa còn lại ngắt hết đi để cây lên giàn cho nhanh. Cứ ra hoa là ngắt. Khi cây bò tới giàn thì bắt đầu phân các nhánh con. Bạn không ngắt nhánh mà chỉ ngắt hết hoa đi thôi. Để khi tán rộng theo ý rồi bắt đầu để hoa đồng loạ, lúc đấy giàn rất nhiều nhánh con, ra rất nhiều hoa.
Thời gian lên giàn tạo tán mất khoảng 1,5-2 tháng tuỳ theo giàn cao hay thấp và tuy theo bạn để tán to hay nhỏ. Giàn cao 1,5-1,8m là vừa nếu giàn cao quá thì cây bò hơi lâu. Trong thời gian cây leo giàn bạn kiên nhẫn đừng sốt ruột muốn có giàn cà đẹp thì phải kiên nhẫn. Các bạn nhớ chăm sóc tốt cho cây phát triển và phòng bệnh cho nó. Cà chua có bộ rễ lớn là loại quả to nên trồng chậu càng to càng tốt.
Theo chị Hương, giống cà chua này khi ra rất nhiều quả. Nếu cà chua gia đình chị có thể chế biến thành rất nhiều món như ăn sống, nấu kèm các loại đồ ăn hoặc làm sốt cà chua, cất tủ lạnh, ăn dần. Không chỉ trồng cà chua bi, chị Hương còn trồng nhiều loại rau củ quả khác trên sân thượng, giúp gia đình đủ rau xanh hàng ngày và đặc biệt vào những ngày dịch, khu vườn của chị rất có giá trị khi việc đi lại và mua sắm khó khăn hơn do phải giãn cách.
Hi vọng những chia sẻ của Food.com.vn sẽ giúp bạn có 1 vườn cà chua sai trĩu quả trên mái nhà mình. Chúc các bạn thành công.
(Nguồn: Facebook HHuong Trinh)
