10+ thực đơn ở cữ cho mẹ sau sinh, vừa đủ chất, vừa nhiều sữa cho con bú

Cơm ở cữ rất quan trọng với bà mẹ sau sinh bởi nếu không ăn đủ chất, mẹ sẽ không đủ sữa cho em bé bú. Theo quan điểm của các nhiều người lớn tuổi, cơm ở cữ phải kiêng khem nghiêm ngặt, bởi nếu không, sữa tiết ra sẽ khiến trẻ bị lạnh bụng. Vậy điều đó có thực sự đúng? Hãy cùng xem những chia sẻ sau đây của Food Review.   

Chị Thu Trang là người Việt, sinh sống ở Berlin, Đức cho biết quan điểm chăm bà đẻ sau sinh ở mỗi nước, mỗi vùng miền khác nhau. Trước đây, chị Trang không có sữa cho con, nhưng sau đó chị rút ra kinh nghiệm rằng, bữa cơm ở sữa rất quan trọng, đóng vai trò chính trong việc quyết định sữa cho con. 

Ở bên Đức, chị được bác sĩ khuyên nên ăn tất cả các món ăn để có đủ chất trong sữa cho bé bú, tuy nhiên, chị chỉ không ăn các loại đồ ăn gây lạnh bụng như ốc, ngao, nghêu, sò và các loại thực phẩm gây mất sữa như lá lốt, bắp cải, măng...

Để kích sữa và có một dòng sữa mát chất lượng và dồi dào cho em bé, theo chị Trang, người mẹ cần ăn theo sở thích bản thân trừ các thực phẩm như trên. Ăn các loại thực phẩm phong phú, đa dạng, lành mạnh, bổ dưỡng đầy đủ 4 nhóm chất: tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.

Bò xào cần tây ớt chuông, chim nướng mật ong, thịt cháy cạnh, tôm hấp, canh rau ngót thịt bằm, chôm chôm 
Nem rán, canh rong biển đậu phụ, mực chiên, thì là luộc, các loại hạt, trà bồ công anh 
Bò hầm củ quả, cá kho mặn ngọt, tim gà xào nấm, củ quả luộc, kiwi, trà lợi sữa
Móng giò hầm củ quả, bê xào ngải cứu, thịt nạc, bí ngòi hấp, nhãn, trà hoa, bồ công anh

Ngoài ra, bà đẻ cần phải bổ sung các loại thực phẩm có tác dụng thúc đẩy tiết nhiều sữa và thơm sữa như đu đủ, thì là, quả sung. Uống nước ấm thật nhiều nhất là các loại canh ấm. Uống trà lợi sữa giúp kích sữa lợi sữa và trà hoa bồ công anh có tác dụng chống tắc tia sữa.

Ngoài ra các mẹ nên uống thêm sữa các loại nhất là sữa hạt, sữa ấm các mẹ nên uống tốt nhất là 30 phút trước khi cho em bé bú. Các mẹ có thể uống thêm các loại nước ép giàu vitamin, sinh tố, nước đậu đen rang, nước ngải cứu bổ máu, giảm cân.

Tôm sốt tiêu, bò xào thập cẩm, cá hồi chiên mắm, thì là luộc, mít, bánh chưng xanh, nước hạt chia 
Thịt nướng, ghẹ hấp, chim bỏ lò, canh bí đỏ tôm nõn, na, trà hoa bồ công anh 
Đùi gà hầm thuốc bắc, tim gà xào thập cẩm, móng giò tẩm mật ong, rau củ luộc, xoài, sinh tố việt quất
Gà hầm nấm, tôm rang mặn ngọt, khoai bí đỏ hấp, hạt dẻ nướng, trà bồ công anh 
Móng giò hầm khoai sọ, cá hồi chiên mắm, sườn xào chua ngọt, rau củ hấp, nho đen, trà hoa bồ công anh
Móng giò hầm khoai sọ, cá hồi chiên mắm, sườn xào chua ngọt, rau củ hấp, nho đen, trà hoa bồ công anh

Với những người mới sinh, các chị em không nên uống Cafe, đồ uống có cồn, không ăn đồ tái sống. Các mẹ có thể ăn cơm gạo lứt, hoặc rang gạo lứt lên cùng với đậu đen rang để uống rất tốt cho sức khỏe. Ăn rau ngót để nhanh hết sản dịch. Ăn nhiều rau xanh, củ quả, hoa quả, tốt cho tiêu hoá như chuối, khoai lang, bí đỏ và ăn các loại hạt như hạt hạnh nhân, óc chó, điều,...Hạn chế ăn mặn và cay. Từ tháng thứ 2 có thể bắt đầu ăn hải sản. 

Bê hấp sả, đùi gà luộc, bò xào cần tây, rau củ luộc, sung, sữa hạt 
Ghẹ hấp, canh rau ngót, sườn kho mặn ngọt, mực bán xào rau củ, hồng, sữa hạt 

Để nhiều sữa, các mẹ ăn theo nhu cầu, theo sức ăn của mình, no thì các mẹ dừng, đói các mẹ ăn thêm. Tuy nhiên, đừng ăn quá ít sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và dinh dưỡng trong nguồn sữa của em bé. Đối với các mẹ có thể trạng gầy suy nhược sau sinh nên ăn nhiều một chút và nghỉ ngơi nhiều để bồi dưỡng sức khỏe thật tốt và sữa có nhiều chất. 

Ngoài ra, các mẹ nhớ uống thuốc bổ sau sinh trong quá trình cho con bú các mẹ nhé, rất tốt cho cả mẹ và em bé. Trong tháng các mẹ nên ngủ nhiều để lấy lại sức, không nên thức quá khuya. Các mẹ thoải mái tinh thần, luôn vui vẻ, nói không với stress thì con sẽ nhiều sữa. Bên cạnh đó khi cho em bé bú phải đúng cách, đúng khớp ngậm để kích thích phản xạ xuống sữa, hoặc nếu các mẹ có kế hoạch dùng máy hút sữa thì các mẹ chăm hút sữa thường xuyên, đúng giờ, đúng cữ, thì cũng sẽ có phản xạ xuống sữa. 

Hi vọng rằng những chia sẻ của Food.com.vn sẽ giúp các chị em ở cữ có những bữa cơm ở cữ phong phú, đủ chất và nhiều sữa cho em bé. 

(Nguồn: Facebook Thu Sang) 

Đánh giá:  
5.0 / 5  (1 bình chọn)

Ẩm thực

Nổi bật