1. Nguyên liệu làm mojito chanh bạc hà (cho 2 ly)
Chanh: 2 quả
Lá bạc hà (hay còn gọi còn là húng quế, lá húng): 20g
Đường: 4 muỗng canh
Nước soda: 400ml
Rượu rum trắng: 60ml
2. Cách chế biến mojito chanh bạc hà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Lá bạc hà đem nhặt bỏ các lá úa rồi rửa sạch và để ráo.
Chanh rửa sạch. Một quả bạn cắt nhỏ, để nguyên vỏ. Quả còn lại cắt thành các lát mỏng dùng để trang trí.
Bước 2: Nghiền nguyên liệu
Cho chanh cắt nhỏ, lá bạc hà vào trong cối. Sau đó, dùng chày nghiền nhuyễn các nguyên liệu này.
Tiếp đó, cho khoảng 4 muỗng canh đường vào cối, trộn đều và dùng chày nghiền thêm lần nữa.
Bước 3: Pha mojito
Cho hỗn hợp chanh, lá bạc hà đã nghiền vào ly, thêm khoảng 3 - 4 viên đá vào cùng.
Cuối cùng đổ rượu rum và nước soda vào, dùng muỗng khuấy nhẹ để hỗn hợp hòa nguyện với nhau.
Bước 4: Hoàn thành
Trang trí chanh cắt lát cùng một ít lá bạc hà lên trên. Vậy là bạn đã có ly mojito mát lạnh mời mọi người uống cùng rồi nhé.
3. Lưu ý khi làm mojito chanh bạc hà
Mojito là tên gọi của một loại cocktail được làm từ rượu rum trắng, chanh, bạc hà, đường và nước có ga. Tùy từng khẩu vị của mỗi người mà rượu có thể được cho vào công thức này hoặc bỏ bớt ra.
Xuất xứ từ Cuba, mojito phổ biến khắp thế giới và có rất nhiều biến tấu dựa trên sự pha trộn của nhiều loại nguyên liệu khác nhau.
Tại Việt Nam, bạn cũng có thể thưởng thức được những ly mojito chanh bạc hà mát lạnh ngay tại nhà. Hương vị tươi mát của chanh, bạc hà với nước soda sẽ khiến bạn tưởng như đang được thư giãn trên những bãi biển tuyệt đẹp vùng Nam Mỹ.
Để có ly mojito chanh bạc hà ngon, bạn nên chọn mua chanh ngon, mọng nước. Đó là loại chanh quả nhỏ, tròn, bóng. Bạn sờ lên vỏ chanh thấy láng mịn, không sần sùi. Ấn vào quả chanh có cảm giác căng mềm, bấm nhẹ thấy tinh dầu bắn ra có mùi thơm dễ chịu.
Bạn nên chọn mua những cây bạc hà có lá còn tươi, không bị dập, héo hoặc úa vàng. Khi ngửi lá bạc hà, tỏa ra mùi thơm đặc trưng, hơi cay một xíu là được.
Nếu làm mojito chanh bạc hà cho nhiều người, bạn có thể tăng lượng cho tất cả nguyên liệu, rồi cho vào máy xay sinh tố. Lọc chất lỏng ra các ly và rót lên trên mỗi ly 30g soda, trang trí với 1 nhánh lá bạc hà nhé.
Những ly mojito mát lạnh, chua chua ngọt ngọt của chanh hòa với hương thơm the the đặc trưng của bạc hà, chắc chắn là sự lựa chọn giải khát tuyệt vời cho những ngày nắng nóng.
Bạn hoàn toàn có thể tự pha chế một ly mojito ngon "đúng điệu" ngay tại nhà với những nguyên liệu đơn giản. Chỉ cần một ít thời gian và công sức là bạn có thể tạo ra một thức uống thơm ngon và mát lạnh rồi.
Cách làm mojito chanh bạc hà thật đơn giản phải không? Bạn hãy thực hiện ngay nhé. Chúc bạn thành công!
