Nước ép trái cây – thần dược tự nhiên cho sức khỏe

Hiện nay để bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể thì nước ép trái cây chính là lựa chọn nhanh gọn và hiệu quả nhất. Để ép nước trái cây bạn có thể ép bằng tay hoặc bằng máy. Với các loại quả mọng nước như cam, bưởi… bạn có thể vắt bằng tay một cách dễ dàng còn đa số các loại rau củ quả khác thì ép bằng máy sẽ là lựa chọn tối ưu nhất để tiết kiệm công sức, thời gian và giữ lại được vị tươi ngon nguyên bản của nguyên liệu. 

Đối với máy ép, hai dòng phổ biến nhất thị trường hiện nay là máy ép nhanh và máy ép chậm. 

• Máy ép nhanh sử dụng lưỡi dao cắt nhuyễn nguyên liệu, lưới ép kết hợp với lực ly tâm và tốc độ quay cực cao sẽ tách nước ra khỏi phần bã.
• Máy ép chậm sẽ ép thủy lực, nghiền nhuyễn và ép trái cây một cách chậm rãi. Bởi vậy có thể giữ lại tối đa chất dinh dưỡng và nước ép cũng đậm đặc hơn.

Bạn có biết với một ly nước ép mỗi ngày có thể mang lại điều kỳ diệu gì cho cơ thể không?

Nước ép giúp hấp thu chất dinh dưỡng thiết yếu một cách dễ dàng

Dù hàng ngày bạn có ăn uống đầy đủ và khoa học đến đâu thì việc hấp thụ toàn bộ dinh dưỡng từ thực phẩm cũng là điều không thể. Một phần chất dinh dưỡng sẽ mất đi sau quá trình chế biến với nhiệt cao. Bởi vậy việc bổ sung 1 ly nước ép mỗi ngày từ trái cây, rau củ sẽ giúp cơ thể bạn bổ sung thêm rất nhiều vitamin có lợi, khoáng chất thiết yếu và cả chất chống oxy hóa như: vitamin A, vitamin C, vitamin B1, kali, magie, beta-carotene, lycopene và selen…

Giảm cân, giữ dáng, đẹp da chỉ với một ly nước ép mỗi ngày

Nước ép trái cây cung cấp một lượng calo rất nhỏ, chỉ từ 600-1000. Với những chị em mong muốn siết cân trong thời gian ngắn thì đây sẽ là phương án rất hiệu quả. Tuy nhiên với lượng calo thấp như thế sẽ làm chậm quá trình trao đổi chất của cơ thể, bạn nên cân nhắc với phương án này.

Nước ép trái cây không chứa chất béo và chứa ít natri vậy nên chị em có thể hoàn toàn yên tâm. Dù bạn có uống nhiều đến đâu cũng không bị mập lên.

Nước ép trái cây với người thiếu chất xơ

Việc ăn rau củ quả trực tiếp sẽ giúp bạn bổ sung rất nhiều chất xơ. Còn khi ép nước, chất xơ gần như đã bị loại bỏ. Vì vậy với những người cần bổ sung chất xơ thì nước ép không phải là một lựa chọn tốt.

Khám phá 6 công thức nước ép lạ miệng, giải nhiệt siêu đỉnh

Làm nước ép trái cây khá đơn giản bạn chỉ cần kết hợp các loại rau củ quả mà mình yêu thích là đã được một ly nước ngon lành, đầy dinh dưỡng.Tuy nhiên không phải ai cũng biết các công thức giúp giải nhiệt hiệu quả, hãy để Unie gợi ý cho bạn.

Nước ép bưởi – táo

Với công thức này bạn cần chuẩn bị bưởi da xanh, táo và vài lát gừng. Sau khi sơ chế sẽ cho các nguyên liệu vào máy ép, thành phẩm mang lại là một ly nước ép màu hồng đẹp mắt. Vị chua chua ngọt ngọt của bưởi, táo kết hợp hòa quyện cùng mùi thơm của gừng tươi.

Nước ép lựu

Trong bảng xếp hạng rau củ quả, lựu là loại chứa hàm lượng chất chống oxy gần như cao nhất. Để ép nước lựu bạn chỉ cần tách hạt và bỏ vào máy ép. Vị nguyên bản của nước ép lựu đã rất ngon rồi, tuy nhiên với những ai thích đậm đà có thể cho thêm chút cốt chanh và mật ong.

Nước ép ổi – dứa

Ổi-dứa là loại nước ép thần thánh mà chị em nào cũng mê. Lượng vitamin C trong ổi nhiều gấp 4 lần trong cam, chanh. Bởi vậy mà ổi-dứa chính là thần dược cho làn da của phái đẹp.

Nước ép bắp cải tím – nho – cần tây

Một mẹo nhỏ để bạn có thể chọn được những bắp cải tím chất lượng đó là chọn những bắp có màu tím đậm, lá giòn cứng, cuống nhỏ không bị nứt, không bị chuyển màu nâu. Sơ chế, rửa sạch và cắt khúc nguyên liệu, sau khi ép bạn sẽ được một ly nước ép màu tím mộng mơ, đẹp da giữ dáng. Vị của loại nước ép này thiên khá nhiều về mùi rau củ.

Nước ép bí đao

Nước ép bí đao là thức uống có tính mát giúp thanh nhiệt, giải độc rất tốt. Không chỉ vậy nó còn giúp ích trong những trường hợp say nắng, say nóng, ngộ độc thức ăn dạng nhẹ. Với những người có cơ địa lạnh thì không nên uống quá nhiều, nếu sử dụng thì nên uống chậm, từng ngụm nhỏ. Để nước ép bí đao thêm thơm ngon bạn có thể kết hợp cùng hạt chia.

Nước ép cóc

Nước ép cóc có màu xanh tươi bắt mắt, vị chua chứa hàm lượng vitamin C cực kì lớn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe của bạn và phù hợp để giải khát ngày hè nóng bức. Với cóc nên ép cả vỏ.

Để nước ép tươi mát hơn bạn có thể thêm vài viên đá nhỏ vào ly nước của mình.

Làm nước ép nên chọn Máy ép nhanh hay Máy ép chậm?

Như đã nhắc đến ở trên máy ép nhanh và máy ép chậm là hai cách dễ dàng nhất để tạo ra một ly nước ép thơm ngon. Máy ép nhanh có tốc độ cực cao giúp tiết kiệm thời gian, rất phù hợp cho việc kinh doanh. Tuy nhiên cũng bởi ép nhanh mà không thể giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng trong thực phẩm, phần nước ép nhanh chóng bị phân tầng, cốt ép không kiệt và vệ sinh máy cũng rất khó khăn vì máy có nhiều chi tiết.

Trái ngược với máy ép nhanh thì máy ép chậm rất phù hợp cho các gia đình hoặc cá nhân. Nó khắc phục hoàn toàn những nhược điểm của máy ép nhanh, cho lượng nước ép nhiều hơn và giữ lại phần lớn vitamin trong thực phẩm. Thêm vào đó còn có thể làm kem từ trái cây đông lạnh và vệ sinh máy cũng đơn giản hơn rất nhiều.

Tùy vào mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn máy ép nhanh hay ép chậm. Với các nàng, chàng còn độc thân và hộ gia đình Unie sẽ gợi ý cho bạn một vài dòng máy ép chậm mini giá cả phải chăng để tận hưởng hè thật sảng khoái.

Một vài ưu điểm nổi bật có thể kể đến ở dòng máy này như:

• Công nghệ ép chậm không sinh nhiệt, giúp bảo toàn 100% dưỡng chất có trong nguyên liệu tươi, mang tới những ly nước ép tươi ngon, dinh dưỡng nhất.
• Ống ép cỡ đại rộng 75mm, thiết kế lưỡi dao độc đáo, thoải mái ép quả nguyên trái
• Ép kiệt bã tới 98%, thu về lượng nước ép nhiều hơn 1.5 lần so với máy ép thông thường
• Một lưới lỗ nhỏ để ép nước và một lưới không lỗ để làm kem.

Những lưu ý khi uống nước ép

Nước ép tuy tốt nhưng không phải uống bao nhiêu, uống như thế nào cũng cũng được. Hãy lưu lại những tips sau đây để không gây hại cho sức khỏe bạn nhé.

• Không uống vào buổi sáng sớm hay khi bụng rỗng.
• Không hâm nóng.
• Không pha với sữa bởi axit có trong nước ép sẽ phản ứng với protein trong sữa, gây trở ngại trong việc hấp thụ dưỡng chất và khiến bạn bị đau bụng.
• Không uống quá nhiều trong một ngày, bởi rau củ quả nào cũng chứa lượng đường tự nhiên nhất định.

Với những mẹo nhỏ và công thức nước ép giải nhiệt trên Unie chúc bạn vượt đỉnh nắng nóng thật dễ dàng.