1. Bí đỏ bao nhiêu calo? 100g bí đỏ bao nhiêu calo?

Với 1 quả bí đỏ rất khó để xác định khối lượng bởi kích thước của từng quả luôn khác nhau nên khối lượng không giống nhau. Tuy nhiên, theo USDA cho hay trong mỗi 100g bí đỏ chỉ chứa khoảng 26 calo và nhiều thành phần dinh dưỡng khác 

2. Ăn bí đỏ có béo không?

Lâu nay, nhiều chị em vẫn truyền tai nhau về công dụng giảm cân bằng bí đỏ mang lại kết quả thiết thực, an toàn. Thế nhưng vẫn có nhiều người băn khoăn ăn bí đỏ có béo không? Và ăn bí đỏ có tác dụng gì?

Theo ý kiến của các chuyên gia, trong bí đỏ có nhiều loại vitamin và khoáng chất sắt, kali, magie,… giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, có lợi cho trẻ nhỏ và mẹ bầu. Đồng thời hỗ trợ làm tiêu tan mỡ thừa.

Đặc biệt, ăn bí đỏ còn hỗ trợ làm đẹp, nâng cao thị lực và phát triển cơ bắp.

3. Lợi ích mà bí đỏ mang lại 

3.1. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Bí đỏ có những dưỡng chất có thể làm hạ đường huyết, giảm biến chứng tiểu đường và thúc đẩy hình thành máu, ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

3.2. Có lợi cho máu và tim mạch

Nhờ khả năng làm giảm lượng cholesterol trong máu, sản sinh insulin,… ăn bí đỏ sẽ giúp bạn phòng tránh các bệnh về tim mạch, ổn định sức khỏe.

3.3. Tốt cho mắt

Tương tự như cà rốt, bí đỏ cũng có tác dụng làm sáng mắt nhờ hứa nhiều caroten, vitamin A. Đồng thời, lượng khoáng chất, canxi, kali dồi dào cũng nuôi dưỡng xương chắc khỏe.

3.4. Khắc phục bệnh dạ dày

Các vitamin, khoáng chất có trong bí đỏ có thể loại bỏ độc tố, ngăn ngừa táo bón, cải thiện hoạt động của dạ dày.

3.5. Tốt cho thai nhi

Bí đỏ có các thành phần dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển của thai nhi. Ngoài ra, các nhóm vitamin còn tăng cường hệ miễn dịch, phát triển trí não thai nhi.

4. Cơ chế giảm cân bằng bí đỏ như thế nào?

Như đã nói, trong bí đỏ có rất ít lượng calo, giàu chất  xơ. Lượng chất xơ này giúp tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn và hạn chế hấp thụ đường. Nhờ vậy, bạn không cần lo lắng ăn bí đỏ có béo không?

Chưa kể, trong bí đỏ còn có vitamin T – Carnitine có thể nâng cao quá trình trao đổi chất, làm tiêu tan mỡ thừa, cải thiện cơ bắp, từ đó giảm cân hiệu quả.

Mặc dù vậy, để giảm béo từ bí đỏ hiệu quả, bạn phải biết cách dùng và luyện tập thể thao đều đặn. Ngoài ra, bạn cũng cần xây dựng chế độ ăn hợp lý và khoa học.

5. Cách chế các món ăn từ bí đỏ giúp giảm cân

Ăn bí đỏ có béo không? Thực tế, ăn bí đỏ giảm cân hay tăng cân tùy thuộc vào liều lượng và mục đích sử dụng. Để giảm cân bằng bí đỏ, bạn có thể áp dụng những công thức sau.

5.1. Cách làm nước ép bí đỏ giảm cân 

Theo đó, chỉ cần bạn kiên trì uống 1 cốc nước ép bí đỏ vào bữa sáng, trưa hoặc tối sẽ giúp đẩy nhanh hiệu quả giảm cân. 

➣ Cách 1: Công thức làm nước ép bí đỏ giảm béo

- Chuẩn bị 200g bí đỏ

- Bỏ vỏ và hạt bí đỏ, rửa sạch và thái lát mỏng

- Cho bí đỏ vào máy ép lấy nước

- Uống ngay hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh và uống sau vài tiếng.

➣ Cách 2: Cách làm nước ép bí đỏ và dứa

- Bạn cần có 100g bí đỏ và 1/3 quả dứa.

- Bỏ hạt và vỏ bí đỏ rồi rửa sạch

- Cắt dứa và bí thành nhiều lát mỏng và ép lấy nước

5.2. Cách làm sinh tố bí đỏ giảm cân 

- Chuẩn bị các nguyên liệu gồm 100g bí đỏ,  sữa chua, chuối

- Bỏ vỏ và hạt bí đỏ rồi rửa sạch, chuối bỏ vỏ

- Cắt bí và chuối thành nhiều lát mỏng rồi xay nhuyễn cùng sữa chua

- Cho sinh tố ra ly và uống trước bữa ăn.

5.3. Công thức nấu súp bí đỏ giảm cân 

Nếu đang không biết chế biến món súp bí đỏ như thế nào để giảm cân thì hãy tham khảo công thức ngay sau đây:

- Chuẩn bị 300g bí đỏ, 1 củ cà rốt, 100g thịt bằm, 2 củ khoai tây, dầu oliu, 10g đậu xanh

- Rửa sạch cà rốt, khoai tây, bí đỏ, gọt vỏ rồi thái thành lát nhỏ

- Đun sôi nước để nấu rau củ cùng dầu oliu và muối

- Khi rau củ chín, bạn cho thịt bằm vào nấu cùng và tiếp tục đun thêm 5 phút nữa.

- Tắt bếp, bỏ vào ít tỏi tây hoặc rau mùi vào và ăn ngay.

6. Những lưu ý khi giảm cân bằng bí đỏ 

Như đã nói, dù biết ăn bí đỏ có béo không nhưng hiệu quả giảm cân của nó còn phụ thuộc vào liều lượng sử dụng. Để giảm béo hiệu quả, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

6.1. Nên ăn bí đỏ bao lâu để giảm cân?

Ăn canh bí đỏ có béo không? Bạn không nên ăn bí bí đỏ liên tục suốt nhiều ngày liền. Chỉ nên duy trì nhiều nhất là 2 tuần sau. Nếu ăn nhiều bí đỏ có thể gây tích tụ vitamin, dẫn đến vàng da, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe sau này.

6.2. Ăn bí đỏ khi nào trong ngày để giảm béo?

Đối với món cháo/súp bí đỏ, bạn nên ăn vào bữa sáng. Còn với các món bí đỏ xào, luộc,… bạn dùng vào bữa trưa hoặc tối sẽ thích hợp hơn. Tuy nhiên, mỗi ngày chỉ nên ăn 1 bữa bí đỏ và kéo dài không quá 2 tuần. 

7. Một số tác hại khi dùng bí đỏ giảm cân sai cách

- Do có chứa nhiều vitamin A, nếu ăn bí đỏ quá nhiều sẽ dễ bị vàng da.

- Người mắc bệnh về tuyến tụy nếu ăn bí đỏ sống sẽ làm bệnh tình nặng hơn.

- Người mắc chứng rối loạn tiêu hóa nếu tiêu thụ nhiều bí đỏ sẽ càng nghiêm trọng hơn.

- Việc cất trữ bí đỏ quá lâu trong tủ lạnh có thể khiến bí đỏ ngả vàng làm suy giảm sức khỏe.

Trên đây chúng tôi đã giải đáp thắc mắc "ăn bí đỏ có béo không" và giới thiệu các món ăn từ bí đỏ giúp giảm cân. Hy vọng sẽ góp phần giúp chị em luôn khỏe mạnh và giữ gìn vóc dáng.

Food.com.vn