Mâm cỗ cúng rằm tháng 7 đầy đủ, ý nghĩa ngày Vu Lan báo hiếu

Hàng năm, ngày rằm tháng 7 âm, nhiều gia đình lại làm mâm cơm cúng lễ Vu Lan báo hiếu. Đây là phong tục mà nhiều gia đình lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Thông thường, các gia đình Việt sẽ làm mâm cơm cúng Phật, cúng gia tiên và cúng chúng sinh. Trong bài viết này, food.com.vn sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm mâm cơm cúng lễ Vu Lan. Năm nay, vì gặp phải đại dịch covid 19 nên lễ Vu Lan sẽ có nhiều khác biệt so với mọi năm. Tuy nhiên, ý nghĩa và mâm cơm cúng lễ Vu Lan vẫn có thể trọn vẹn. 

Ý nghĩa của lễ Vu Lan báo hiếu 

Lễ Vu Lan báo hiếu là một ngày lễ quan trọng trong Phật giáo, với ý nghĩa chính là nhớ đến và báo hiếu những người sinh thành và có công nuôi dưỡng mình như cha mẹ, tổ tiên. 

Với ý nghĩa tốt đẹp như vậy, lễ Vu Lan đã lan rộng đến toàn dân, không chỉ nằm trong phạm vi Phật giáo nữa. Đến nay, lễ Vu Lan đã trở thành lễ báo hiếu của người dân Việt Nam. Đây là dịp để các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau và nhớ đến cha mẹ, tổ tiên. 

Ngoài ra, lễ Vu Lan còn là ngày cúng chúng sinh, bố trí, cứu độ, giúp đỡ những người nghèo khổ. Theo quan điểm của người Á Đông, rằm tháng 7 là ngày xá tội vong nhân, để ma quỷ trở về với dương thế. Vì thế, trong ngày này, nhiều gia đình làm mâm cúng cô hồn. 

Năm 2021, vì dịch Covid 19, các gia đình vẫn có thể cúng lễ Vu Lan ở nhà, chỉ cần đủ lòng thành hướng đến ông bà tổ tiên và có lòng tốt cho chúng sinh. 

Năm 2021, ngày lễ Vu Lan có phần đặc biệt hơn với mọi người 

Các mâm cơm cúng lễ Vu Lan 

Vào ngày lễ Vu Lan, các gia đình người Việt sẽ làm 3 mâm cơm cúng lễ Vu Lan báo hiếu: Mâm cúng tổ tiên, mâm cúng Phật, mâm cúng chúng sinh. Mỗi mâm cơm cung sẽ có những món ăn và cách bài biện khác nhau. 

Mâm cơm cúng gia tiên ngày lễ Vu Lan 

Trong ngày cúng lễ Vu Lan, các gia đình đều sẽ làm mâm cơm cúng tổ tiên, thường là trên chay dưới mặn. Tức là mâm cơm cúng lễ Vu Lan sẽ có cả hoa quả và đồ ăn mặn. Các món ăn trong mâm cúng sẽ tùy thuộc vào điều kiện của từng gia đình hoặc chọn những món mà ông bà thích. 

Thông thường, mâm cơm cúng lễ Vu Lan sẽ được chuẩn bị như sau:

Nếu gia chủ là trưởng tộc thì mâm cúng sẽ có xôi, thủ lợn, đuôi lợn, 9 bát ăn cơm chồng lên nhau và xếp đũa lên trên. Nếu không có lợn thì có thể thay thế bằng gà trống. 

Nếu gia chủ là con trưởng trong gia đình thì mâm cúng sẽ phụ thuộc vào điều kiện kinh tế của gia đình nhưng phải có 7 cái bát ăn cơm chồng lên nhau. 

Nếu gia chủ không phải con trưởng thì trong mâm cơm cúng gia tiên, các gia đình có thể chuẩn bị mâm cúng tùy tâm nhưng không được thiếu 5 cái bát chồng lên nhau, tượng trưng cho tứ đại đồng đường. 

Mâm cơm cúng ngày lễ Vu Lan thường có gà luộc, canh miến, xôi đỗ… Các gia đình có thể nấu các món ăn theo khẩu vị của gia đình mình. 

Mâm cơm cúng gia tiên ngày lễ Vu Lan 

Mâm cơm cúng Phật ngày lễ Vu Lan 

Trong ngày lễ Vu Lan, các gia đình theo đạo Phật sẽ làm mâm cơm cúng Phật. Lễ cúng Phật sẽ được đặt ở vị trí cao nhất trên bàn thờ. Mâm cơm cúng Phật sẽ gồm hoa tươi và mâm ngũ quả, mâm cơm chay. Hoa tươi được dùng trong mâm cúng thường là hoa huệ, hoa sen, hoa mẫu đơn, không nên dùng các loại hoa dại. Vì hoa dại thường không có ý nghĩa kính trọng, thiêng liêng. Mâm ngũ quản sẽ phụ thuộc vào điều kiện của từng gia đình, từng vùng miền. Mâm cỗ chay thường gồm các món ăn như giò chay, canh nấm, nem chay...

Mâm cơm cúng Phật ngày lễ Vu Lan 

Mâm cúng chúng sinh

Ngày lễ Vu Lan cũng là thời điểm mà nhiều gia đình ban phát lộc, cứu chúng sinh. Vì thế, các gia đình sẽ làm lễ cúng chúng sinh. Mâm lễ gồm gạo, muối, cháo trắng, bánh kẹo, tiền vàng, nước, nước, nến, 3 cây nhang. 

Mâm cúng chúng sinh thường không có món mặn vì sẽ khơi gợi nên lòng tham lam của chúng sinh. Lễ cúng chúng sinh sẽ được đặt ở trước nhà hoặc ngoài trời. Khi làm lễ, gia chủ sẽ đọc văn khấn để cầu cho các linh hồn siêu thoát khỏi thế gian khổ đau. Sau khi làm lễ xong thì muối, gạo sẽ được vãi ra đất còn vàng mã sẽ đem đốt. 

Mâm cơm cúng chúng sinh ngày lễ Vu Lan 

Một số lưu ý khi chuẩn bị mâm cơm cúng lễ Vu Lan 

Mâm cơm cúng Phật, cúng gia tiên phải được làm trong nhà 

Mâm cơm cúng chúng sinh phải làm ngoài trời, làm sau khi cúng phật, cúng gia tiên 

Mâm cúng chúng sinh không mang vào nhà, nếu không có ai cướp thì nên mang cho ăn mày. 

 Như vậy, chúng tôi đã chia sẻ đến các bạn cách làm mâm cơm cúng lễ Vu Lan đầy đủ nhất. Hi vọng rằng, qua bài viết này, bạn đã có thêm nhiều thông tin hữu ích để chuẩn bị mâm cơm cúng lễ Vu Lan cho dù đang trong trong thời gian giãn cách như hiện nay. 

Đánh giá:  
3.3 / 5  (4 bình chọn)

Ẩm thực

Nổi bật