Dù rất hay khoe đồ hiệu hay các bữa ăn sang chảnh, nhưng Ngọc Trinh vẫn không ngại ngùng khi thú nhận rằng các món ăn cô yêu thích chính là các món miền Tây.

Trợ lý của cô đã tiết lộ rằng, Ngọc Trinh rất thích ăn "mắm nêm Tây Ninh". Bình thường, Ngọc Trinh không ăn nhiều, chỉ ăn nửa bát cơm, nhưng cứ khi nào có mắm nêm, cô nàng lại ăn hết 1 bát cơm đầy. 

Người miền Tây ăn mắm nêm thường xuyên và phổ biến như nước mắm thông thường. Tuy nhiên, món ăn ngon nhất ăn với mắm nêm chính là thịt luộc ăn kèm quả đậu rồng, cùng các loại rau thơm. Chỉ cần bạn cuốn 1 cái bánh đa với thịt luộc, 1 ít bún, quả đậu rồng, ít rau thơm và dứa rồi chấm mắm nêm thật cay là có 1 món ăn rất dân dã và thơm ngon. Do thích ăn thêm tôm luộc và thanh cua nên Ngọc Trinh cũng cho thêm 2 món này để ăn kèm với thịt luộc.

Thành phần chính của mắm chua Tây Ninh được làm từ những con cá cơm nhỏ hoặc tép ủ khoảng 20 ngày. Cá của mắm Tây Ninh phải chọn cá tươi đem rửa sạch để ráo, đem ướp cá đã ráo nước với muối sống giã nhuyễn, đường cát trắng. Mắm chua Tây Ninh ngon cũng nhờ công thức làm thính thêm tiêu, tỏi giã nhuyễn để thấm vào cá khi ăn mắm sẽ ngon hơn rất nhiều. 

Vì hương vị rất riêng biệt và lại là người miền Tây, nên chắc chắn món này phải nằm trong danh sách các món tủ của Ngọc Trinh. Trợ lý Thúy Kiều của Ngọc Trinh chia sẻ rằng cô là thánh ăn cay vì thế khi mua mắm chua về, chị Kiều sẽ pha thêm 1 chút đường, 1 củ tỏi và thật nhiều ớt cay để tăng thêm hương vị cho mắm. 

Không chỉ thích ăn món mắm nêm Tây Ninh, Ngọc Trinh cũng rất thích ăn các món như kem chuối sầu riêng, xôi mặn, các loại chè, thịt nướng và gỏi cuốn. Chắc chắn rằng, sau những bữa ăn ngon lành như vậy, cô nàng Ngọc Trinh lại tiếp tục lao vào công cuộc giảm cân và các bài tập thể dục cấp tốc để lấy lại vòng eo 60 của mình.