Sữa bí đỏ hạt điều được xem là sự kết hợp hoàn hảo cho ra loại sữa hạt không chỉ thơm ngon về hương vị mà còn dồi dào dinh dưỡng tốt với cơ thể. Sữa hạt điều bí đỏ có tác dụng tăng cường hoạt động não bộ, phòng ngừa oxy hoá, bảo vệ tim mạch, tốt cho mắt, hỗ trợ cân bằng đường huyết, tăng sức đề kháng, đẹp dáng và đẹp da.
Để làm sữa bí đỏ hạt điều bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
Nguyên liệu làm sữa bí đỏ hạt điều
- Hạt điều: 50gram
- Bí đỏ: 200gram
- Nước lọc: 1 lít
- Đường phèn thô, mật mía, mật hoa dừa, mạch nha…(tuỳ bạn dùng ngọt hay nhạt).
Cách làm sữa bí đỏ hạt điều
Thái nhỏ bí đỏ thành từng miếng, hạt điều bóc vỏ.
Bạn cho toàn bộ vào máy làm sữa hạt, bật công tắc máy là được. Còn nếu không có máy làm sữa hạt, bạn có thể ninh nhừ bí đỏ và hạt điều, cho ít nước. Sau đó bạn dùng máy xay sinh tố nghiền nhỏ và lọc qua rây.
Đun lại sữa và cho thêm đường tùy ý.
Sữa hạt hay sữa thảo mộc rất tốt cho sức khoẻ tuy nhiên, nhưng bạn chỉ uống sữa hạt điều bí đỏ khoa học đúng liều lượng, tần suất mới đem lại tác dụng tích cực cho sức khỏe.Tùy thuộc vào thể trạng, độ tuổi của mỗi người sẽ quyết định khẩu phần sữa hạt điều bí đỏ khác nhau.
Các bé từ 6 tháng tuổi trở lên bạn có thể dần cho trẻ uống một số loại sữa hạt từ ngũ cốc như yến mạch, bí đỏ nhưng với khẩu phần nhỏ từ 30 - 50 ml/ ngày. Khi trẻ lớn hơn 1 tuổi, bạn dần tăng liều lượng cũng như đa dạng được nhiều loại sữa hạt khác nhau nhằm cung cấp nhiều dưỡng chất cho sự phát triển.
Với phụ nữ mang thai, do chị em bầu cần bổ sung lượng lớn dinh dưỡng để thai nhi phát triển toàn diện. Vì vậy, tại thời điểm này, mẹ bầu có thể uống nhiều sữa hạt điều bí đỏ sẽ rất tốt cho trí não trẻ. Các chuyên gia đã khuyên phụ nữ mang thai uống sữa hạt từ 200ml - 500ml chia thành nhiều bữa trong ngày.
