Xung đột Nga – Ukraine kéo giá gạo tấm tăng mạnh 

Lo ngại về nguồn cung ngô và lúa mì thiếu hụt vì xung đột Nga - Ukraine, nhu cầu mua gạo tấm làm thức ăn chăn nuôi đang tăng rất mạnh.

Ghi nhận mới nhất, nhu cầu mua gạo tấm từ Trung Quốc đang tăng cao bất thường trong những ngày gần đây. 

Nguyên nhân là do chi phí thức ăn chăn nuôi tăng trong bối cảnh lo ngại về nguồn cung ngô và lúa mì. Giá hai loại ngũ cốc này đang tăng rất cao do lo ngại căng thẳng Nga – Ukraine. 

Trong đó, Ukraine hiện là nước xuất khẩu ngô lớn thứ tư thế giới, và Nga là nước xuất khẩu lúa mì lớn nhất thế giới. 

Cả hai nước này đều chiếm sản lượng lớn xuất khẩu ngô, lúa mì trên toàn cầu. Việc chiến tranh đã khiến thị trường đối mặt với cuộc khủng hoảng lương thực trên toàn cầu.

Do đó, hiện nay giá gạo tấm xuất xứ châu Á cũng bắt đầu tăng theo đà đi lên giá ngô và lúa mì vì người mua chuyển sang dùng gạo tấm để sản xuất thức ăn chăn nuôi. 

Những ngày giữa tháng 3, gạo 100% tấm của Ấn Độ ở mức 313/tấn (giá FOB), đã tăng 32 USD/tấn kể từ đầu năm. Cước phí vận chuyển và giá thức ăn chăn nuôi tăng cũng góp phần đẩy nhu cầu gạo tấm tăng lên.

Các nhà xuất khẩu Ấn Độ, Pakistan cho biết nhu cầu gạo tấm từ khách hàng Trung Quốc đang rất mạnh. Tuy nhiên, nhu cầu gạo nguyên hạt giảm sút. 

Hiện có thể thấy, các nhà máy chế biến lúa gạo đang tập trung sản xuất ra gạo tấm –một sản phẩm từng được xem là sản phẩm phụ, để cung cấp cho các đơn hàng, chủ yếu của khách Trung Quốc.

Không chỉ từ Trung Quốc, các khách hàng khác cũng đang có nhu cầu gia tăng đối với gạo tấm.

Tại Thái Lan, một chuyến tàu chở gạo tấm đã rời Bangkok đi Mỹ. Đây được xem là việc mua bán "bất thường" vì người mua Mỹ thường nhập khẩu từ Brazil.

Các nước châu Á như Thái Lan, Việt Nam … thường xuất khẩu khối lượng lớn gạo tấm và nhập khẩu khối lượng lớn ngũ cốc thức ăn chăn nuôi. Có thể thấy, nhu cầu nội địa đối với gạo tấm trong những tuần tới sẽ tăng cao. 

Đánh giá:  
 Chưa có bình chọn nào

Ẩm thực

Nổi bật