Chợ Lớn hay còn gọi là chợ Nagy Vásárcsarnok nằm ở thủ đô Budapest của Hungary được xây dựng theo phong cách tân Gothic từ năm 1894 và hoàn thành vào năm 1897 với chiều rộng 60m và chiều dài 150m. Điểm đặc biệt của khu chợ này là có hơn 180 gian hàng chợ và cửa hàng trên ba tầng, cùng với hai siêu thị.
Tầng trệt của chợ Lớn không chỉ là điểm thu hút khách du lịch mà còn là một trong những địa chỉ tốt nhất để mua loại thực phẩm tươi ngon, rau củ quả và các loại thịt. Tầng trên có các cửa hàng lưu niệm, đồ ăn nhanh và quán ăn nhỏ.
Chị Nguyệt Minh Châu, người Việt đi du lịch tại Hungary cho biết mỗi khi bước vào chợ Lớn chị có cảm giác rất quen thuộc vì khá giống chợ Bình Tây ở quận 6, thành phố Hồ Chí Minh.
Tuy Hungary thuộc Liên minh Châu Âu nhưng không dùng đồng Euro mà sử dụng đồng Forint của họ. 100 Forint bằng 7.350 VNĐ. Chợ nằm gần cầu Tự do với những chiếc xe điện màu vàng đặc trưng của Budapest.
Các loại rau củ trong chợ được bày biện đẹp mắt và màu sắc rất đẹp. Người Hungary rất thích ăn các loại ớt. Ớt Pritamin là một trong những loại ớt chứa vitamin C cao nhất, có vị ngọt dễ chịu và thịt dày và ngon ngọt.
Các loại cà chua cũng là mặt hàng yêu thích của người Hungary. Họ thường dùng cà chua để nấu với tất cả các món ăn.
Hungary đang vào mùa thu và đây cũng là mùa nấm. Người Hungary thích ăn súp nấm hay cháo nấm. Nấm ở đây có nhiều loại và rất đa dạng, chủ yếu được hái trong rừng.
Người Hungary cũng rất thích ăn các loại thịt muối. Các loại thịt muối ở đây có giá khá rẻ như thịt đùi lợn muối chỉ có giá 200.000 vnđ/kg.
Chân gà là một món rất quen thuộc với người Châu Á nhưng lại là mặt hàng không được người Hungary ưa thích vì thế bên này bán chân gà rất rẻ.
Ngoài các mặt hàng tươi sống, chợ Lớn còn bán các mặt hàng được chế biến sẵn, ăn rất ngon và giá thành không hề mắc.
Gan ngỗng là một món ngon phổ biến và nổi tiếng trong ẩm thực Pháp nhưng có thể ít người biết là món gan ngỗng ở đâu Hungary cũng nổi tiếng không kém. Hungary sản xuất khoảng 1.800-1.900 tấn gan ngỗng mỡ mỗi năm trong đó 75% sản lượng được xuất khẩu.
Mặc dù ớt không được du nhập vào Hungary cho đến thế kỷ 16, nhưng loại gia vị này tượng trưng cho ẩm thực Hungary và là một thành phần thiết yếu của một số món ăn Hungary nổi tiếng nhất, bao gồm món gulyás, món hầm, lecsó, gà paprikás và súp cá. Ớt bột mang lại cho những món ăn này màu cam rực rỡ, cùng hương vị cay nồng và mùi thơm đặc trưng của ẩm thực Hungary.
Lángos có nghĩa là "ngọn lửa" trong tiếng Hungary. Lángos đặc biệt phổ biến ở Hungary, Áo, Romania, Slovakia, Cộng hòa Séc, miền tây Ukraine, Ba Lan và Serbia. Ở dạng đơn giản nhất, nó bao gồm một chiếc bánh dẹt làm từ bột và được chiên trong dầu.
Nhiều người Việt khi đến chợ Hungary đều vô cùng ngạc nhiên khi giá ở chợ khá rẻ. Nho ở chợ chỉ bán với giá 30.000 vnđ/1 kg hay hạt óc chó tách sẵn chỉ có giá chưa đến 30.000 vnđ/ 100 gram
Hungary là nước sản xuất rượu đứng thứ 14 trên thế giới, có truyền thống lâu đời từ thời La Mã nên Hungary trồng rất nhiều nho.
Dù là chợ nhưng không gian chợ rất thoáng mát và sạch sẽ, không có cảnh chen chúc, xô đẩy nhau. Trên nền nhà của chợ Lớn, du khách đều thấy không có rác hay đồ ăn vương vãi.
Tầng 2 của chợ Lớn bày bán các mặt hàng lưu niệm rất đẹp và phong phú.
Người Hungary chủ yếu trang trí quần áo, rèm cửa và các đồ vật khác bằng hoa, cây cỏ. Các họa tiết phổ biến nhất là một bông hoa hồng với lá.
Ở Hungary đã có những trường dạy dệt và thêu ngay từ thế kỷ XI. Thêu luôn là một phần quan trọng trong quá trình nuôi dạy của mỗi cô gái, cho dù cô ấy sống trong hoàng cung, hay một gia đình thường dân
Hungary được thế giới biết đến với các truyền thống văn hóa và dân gian. Trang phục truyền thống của Hungary tươi sáng có nhiều nét pha trộn giữa châu Âu và Slavic, thường gắn liền với các nền văn hóa Pháp, Tây Ban Nha, Ukraine và Nga.
Trang phục truyền thống của nam giới Hungary bao gồm áo sơ mi thêu, mũ mềm và quần được nhét vào ủng da. Đối với phụ nữ, quốc phục của Hungary có nghĩa là một chiếc áo cánh trắng, một chiếc váy in hoa rực rỡ, một chiếc tạp dề trắng được trang trí lộng lẫy và một chiếc khăn trùm đầu.
.jpg)
Tại mỗi cổng của chợ Lớn đều có 1 cô gái Hungary mặc trang phục truyền thống để chào đón du khách. Và chắc chắn đây sẽ là trải nghiệm đáng nhớ của du khách khi đến với Hungary.
(Nguồn: Facebook Nguyet Minh Chau)
