Nếu chúng ta ăn tối không đúng cách rất dễ gây hại tới cơ thể. Vậy ăn tối như thế nào để đảm bảo sức khỏe?
Không được bỏ bữa tối
Hàng ngày vì công việc dày đặc hoặc chế độ ăn giảm cân mà nhiều người có thói quen bỏ qua bữa tối. Không ăn tối sẽ khiến cơ thể rơi vào tình trạng đói trong một thời gian dài, từ đó dẫn đến niêm mạc dạ dày bị tổn thương nghiêm trọng. Đặc biệt là đối với những người có hệ tiêu hóa yếu nếu không ăn đủ 3 bữa một ngày thì nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm đến dạ dày là rất cao.
Theo một nghiên cứu được công bố gần đây, việc bỏ qua bất kỳ một bữa ăn nào đều liên quan đến sự tăng cân của cơ thể. Khi bạn bỏ bữa, bạn sẽ có xu hướng nạp nhiều calo hơn, điều đó đồng nghĩa với việc bạn sẽ ăn nhiều hơn vào bữa tiếp theo.
Ngoài ra, những người bỏ bữa tối sẽ có xu hướng ăn các bữa kém lành mạnh hơn theo thời gian, đặc biệt là hay sử dụng đồ ăn nhanh.
Không ăn tối quá sớm hoặc quá muộn
Thói quen này sẽ dẫn đến các hệ lụy không tốt cho sức khỏe. Nếu ăn quá sớm sẽ khiến bạn nhanh đói, dạ dày cồn cào vào ban đêm. Còn nếu như ăn quá muộn sẽ gây ra tình trạng đầy hơi, tức bụng bởi các cơ quan tiêu hóa không được nghỉ ngơi, làm tăng gánh nặng tiêu hóa.
Khung thời gian vàng để ăn tối là từ 18h - 20h mỗi ngày.
Không nên ăn quá nhiều dầu mỡ
Sau một ngày làm việc mệt mỏi, con người hay có xu hướng tự thưởng cho mình những món ăn ngon vào buổi tối để giải tỏa áp lực. Nhiều người nghĩ rằng điều này có thể bổ sung năng lượng cho cơ thể, tuy nhiên đây chính là nguyên nhân khiến cho cơ thể tích trữ nhiều chất độc hại.
Vào ban đêm, cơ thể ít hoạt động hơn, chức năng của hệ tiêu hóa sẽ ở trạng thái tương đối yếu, việc ăn quá nhiều đồ ăn dầu mỡ sẽ khiến bạn khó chịu, đầy bụng và có thể là tiêu chảy.
Tuy nhiên, bữa tối không ăn quá nhiều đồ ăn dầu mỡ không có nghĩa là không được ăn thịt. Bạn nên chọn những cách chế biến lành mạnh như luộc, hấp,... và ăn với lượng vừa phải kết hợp với rau củ để bổ sung thêm vitamin, chất xơ cho cơ thể.
Không vừa ăn vừa uống nước
Vừa ăn vừa uống nước làm chậm quá trình tiêu hóa, tăng nguy cơ mắc bệnh dạ dày, đường ruột. Thói quen này rất nhiều người mắc phải khi ăn tối nhưng không phải ai cũng biết rằng đây là thói quen rất có hại cho sức khỏe. Bất kỳ loại nước nào được dùng chung trong bữa ăn đều làm cho hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng, chúng làm quá trình tiêu hóa chậm lại, lâu dần sẽ dễ gây các bệnh liên quan đến tiêu hóa.
Ngoài ra sau khi ăn tối thì không nên ngồi yên một chỗ, chúng ta có thể đi lại nhẹ nhàng, điều đó không chỉ giảm bớt gánh nặng cho dạ dày mà còn giúp ngăn ngừa các bệnh về tiêu hóa sau này.
Việc đảm bảo các bữa ăn lành mạnh sẽ duy trì nguồn năng lượng cho cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn mỗi ngày.
