Với hương vị thanh mát, dịu nhẹ, cách làm đơn giản Mojito Việt Quất xứng đáng là món đồ uống hoàn hảo dành cho mùa hè. Hãy cùng bài viết dưới đây đi tìm hiểu cách làm Mojito Việt Quất thơm ngon, sảng khoái cùng Food Market nhé.
1. Tìm hiểu về quả việt quất cũng như công dụng của Mojito Việt Quất
Việt Quất hay còn được biết với tên gọi khác là Blackberry, đây là loại hoa quả được nhiều người ưa thích dùng để ăn trực tiếp hoặc chế biến trong các loại thức ăn, bánh ngọt, nước uống. Đây là loại cây mọc theo bụi, trái việt quất màu đen tròn nhỏ, nhìn căng bóng rất thu hút. Khi ăn trực tiếp có vị chát nhẹ khi mới ăn, ăn nhiều sẽ thấy ngọt thanh rất ngon. Thường thay vì ăn trực tiếp thì quả việt quất được sử dụng để làm mứt, làm salad, trang trí bánh ngọt hay xay thành các loại nước uống nhiều hơn.
Trong quả Việt Quốc có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, có thể kể đến đó là: Calo, Nước, Protein, Carb, Đường, Chất xơ, Chất béo, Bão hòa, Omega-3, Omega-6, chất béo chuyển hóa. Giàu chất dinh dưỡng nên quả việt quất góp phần chữa trị nhiều căn bệnh như: Bệnh béo phì, tiểu đường, làm đẹp da và giảm cân hiệu quả,…
Việt Quất được chế biến thành nhiều loại đồ uống như sinh tố, đá xay và đặc biệt là Mojito Việt Quất. Những năm gần đây thức uống có nguồn gốc của Cuba này đã và đang rất được ưa chuộng bởi hương vị thanh mát, sảng khoái thích hợp cho những ngày hè nóng bức.
Mojito đem đến cảm giác sảng khoái, mát lạnh ngay từ cái nhìn đầu tiên, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày thời tiết nóng nực.
2. Hướng dẫn cách làm Mojito Việt Quất thơm ngon, sảng khoái
Có khá nhiều cách để pha chế Mojito Việt Quất nhưng phổ biến nhất là 2 cách làm Mojito Việt Quất sau đây:
- Cách làm Mojito việt quất truyền thống
Đây là cách làm truyền thống từ những nguyên liệu dễ tìm, phổ biến với các bước thực hành sau đây:
Nguyên liệu chuẩn bị
- 10 quả việt quất tươi
- 3 chén đường trắng
- Nửa quả chanh tươi
- 10 lá bạc hà
- 1 lon soda
- 20ml rượu rum trắng
- Đá viên
Thực hiện
- Bước 1: Đầu tiên các bạn tiến hành sơ chế tất cả các nguyên liệu, lá bạc hà thì rửa sạch để ráo nước, việt quất bỏ cuống, rửa nhiều lần với nước.
- Bước 2: Chanh tươi chia thành 2 phần, một phần thái lát mỏng cho vào ly phần còn lại vắt lấy nước cốt.
- Bước 3: Lá bạc hà xay nguyễn hoặc lấy cối đập dập rồi cho vào ly
- Bước 4: Cho đá viên vào ly sau đó cho việt quất vào, để tạo màu sắc cho Mojito các bạn dùng đũa đè nát quả việt quất ra.
- Bước 5: Đổ soda và rượu đã chuẩn bị vào ly, điều chỉnh theo khẩu vị của mỗi người
- Bước 6: Trang trí ly Mojito bằng lá bạc hà và việt quất tươi. Lúc này các banjd đã có cho mình một ly Mojito việt quất thơm ngon, bổ dưỡng rồi.
- Cách làm Mojito việt quất hiện đại
Cách làm này với cách truyền thống khá giống nhau, không có nhiều thay đổi chi thêm bớt vài nguyên liệu. Cụ thể là:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 5 quả việt quất tươi
- Nửa quả chanh tươi
- 10 lá bạc hà
- 20ml Puree Blueberry (trái cây nghiền vị việt quất)
- 10ml nước đường: 10ml
- 1 lon Soda
- Đá viên
Cách thực hiện
- Bước 1: Rửa sạch việt quất và lá bạc hà, để ráo nước
- Bước 2: Chanh chia thành 2 phần như trên thái lát mỏng 2-3 lát cho vào ly và phần còn lại thì vắt lấy nước cốt.
- Bước 3: Xay nhuyễn lá bạc hà cho vào ly đồng thời cho cả đá viên
- Bước 4: Đổ hỗn hợp Puree Blueberry và soda lên đá là xong.
- Bước 5: Dùng quả việt quất tươi và lá bạc hà để trang trí cho ly Mojito của bạn là xong
Chỉ với những bước đơn giản, thời gian thực hiện 10 -15 phút các bạn đã có cho mình một ly nước thơm ngon, sảng khoái để thanh lọc cơ thể vào mùa hè oi bức rồi. Còn chần chờ gì nữa mà không khuấy đều ly Mojito của bạn để cùng thưởng thức ngay thôi nào.
3. Yêu cầu thành phẩm
Không phải cứ thực hiện theo các bước kể trên là các bạn có thể thành công pha chế được một ly Mojito chuẩn vị. Khi xong thành phẩm cần đạt được yêu cầu như sau:
+ Ly Mojito phải có hương vị đặc trưng của việt quất là chính, không để các mùi vị khác như bạc hà, chanh lấn át
+ Về màu sắc phải đảm bảo có 2 tầng màu tím của việt quất và xanh của bạc hà hòa quyện với nhau
Trên đây là bài viết chia sẻ cách làm Mojito Việt Quất thơm ngon, sảng khoái dành cho mùa hè mà ai cũng nên biết. Với những bước thực hiện đơn giản kể trên các bạn đã có ngay một ly nước giải khát lành mạnh, tốt cho sức khỏe rồi phải không nào. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không đi chợ và thực hiện ngay hôm nay thôi nào. Chúc bạn thành công!
