Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, ngư dân xã Thịnh Lộc, huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) bắt đầu ra khơi đánh bắt hải sản gần bờ. 

Theo đó, mùa này chủ yếu ngư dân sẽ đánh bắt được cá trích và cá đục. Do cá đục đang vào mùa nên thuận tiện cho ngư dân đánh bắt, có thuyền thu về được 20 – 30 kg cá, có một số thuyền thu được cả tạ cá.

Theo tìm hiểu, mỗi chiếc thuyền sẽ có 1-2 ngư dân ra khơi đánh bắt. Người dân sẽ đánh bắt vào các khung giờ từ 4-5h sáng, đến 12-15h cùng ngày sẽ trở về bờ.  

Cá đục được ngư dân ở đây bán với giá từ 50.000 – 60.000 đồng/kg, tùy kích cỡ. Các ngư dân đồng loạt vui mừng vì cá đục được giá cho thu nhập khá. 

Với giá bán hiện tại, mỗi chủ tàu thu về từ 3 triệu đến 6 triệu đồng/ đợt đánh bắt. Trừ chi phí các loại ngư dân có thể nhận thu nhập từ 500-2 triệu đồng/người/ngày.

Giá bán cá đục tăng cao theo các ngư dân là do đầu năm mới giá hải sản các loại đồng loạt tăng, một phần vì cá to và tươi, được bán ngay trong ngày. 

Cá đục sinh sống gần bờ, có thân nhỏ, thon, dài khoảng 10 - 15cm. Vảy cá đục ánh màu xà cừ trông rất đẹp mắt. Cá đục có thể chế biến thành nhiều món ngon như chiên, kho và nướng cá vô cùng đậm vị.

Theo một chủ thuyền vừa đánh bắt được 80kg cá các loại cho biết chủ yếu là cá đục. Số cá sau khi được đánh bắt sẽ đưa lên bờ gỡ mắc lưới và bán ngay cho người dân mua trực tiếp hoặc các thương lái đang chờ sẵn. 

Để săn được cá đục, ngư dân phải ra biển từ rạng sáng để thả lưới. Đây là con đặc sản rất khó đánh bắt nên giá thành khá cao.

Nhiều ngư dân cho biết chỉ sau một đêm khai thác trên biển, họ có thể thu về từ 30kg-80kg cá, kiếm được tiền triệu chỉ trong 1 buổi.