Để bổ máu, các bạn cần lưu ý các thực phẩm giàu sắt vì sắt là thành phần quan trọng giúp sản sinh ra các tế bào máu mới. Việc thiếu hụt hàm lượng sắt trong người cũng là thủ phạm gây nên thiếu máu. Các bạn có thể bổ sung các loại thực phẩm dưới đây trong thực đơn mỗi ngày để phòng ngừa và khắc phục tình trạng thiếu máu.

Các loại thịt giàu chất sắt

Các loại thịt giàu chất sắt là thịt đỏ như: thịt bò, heo, cứu,... Ngoài ra thịt gà, vịt, ngan hay nội tạng như tim, thận cũng là nguồn bổ sung chất sắt tuyệt vời. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn trung bình từ 3-4 bữa/tuần vì những thực phẩm này không nên ăn quá nhiều, chúng chứa hàm lượng cholesterol khá cao.

Hải sản và thủy hải sản

Cá, cua, ốc, sò, cá thu, cá mòi, tôm đều là những thực phẩm chứa hàm lượng sắt rất cao, rất tốt cho người bị bệnh thiếu máu. Nếu bạn ăn khoảng 1,5 - 2kg sò thì bạn đã cung cấp đủ lượng sắt cần thiết cho cơ thể hàng ngày. 

Các loại rau màu xanh

Các loại rau màu xanh như cần tây, rau đay, rau ngót, rau bí, rau cải xanh, rau chân vịt cũng là những loại thực phẩm bạn không thể bỏ qua trong bữa ăn hàng ngày.

Trái cây

Trái cây họ cam, quýt, đu đủ, táo, hồng xiêm chứa rất nhiều vitamin C thúc đẩy quá trình hấp thụ chất sắt đồng thời còn duy trì sự lưu thông máu bên trong cơ thể.

Nước ép củ dền

Nước ép từ củ dền cực kỳ bổ dưỡng cho những người bị thiếu máu vì nó không chỉ cung cấp cho cơ thể hàm lượng sắt phong phú, hỗ trợ hồi phục các tế bào máu đỏ mà còn làm tăng khả năng hấp thu sắt đến 4 lần. Tuy nhiên, nếu bạn thấy nước ép củ dền khó uống thì hãy làm sinh tố củ dền với táo và cà rốt thêm một chút đường cát trắng sẽ giúp bạn dễ uống hơn. 

Trứng gà, trứng vịt

Đây là loại thực phẩm dễ hấp thụ, chứa nhiều hàm lượng sắt, bạn có thể chế biến chúng thành nhiều món ăn khác nhau như luộc, rán, kho tàu vừa ngon miệng, vừa ngăn ngừa thiếu máu. 

Các sản phẩm từ sữa

Trong sữa chứa rất nhiều dưỡng chất đặc biệt là sữa dồi dào sắt và vitamin, trong đó có vitamin B12 rất có lợi cho người thiếu máu.

Nho khô

Nho khô là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời cho người đang thiếu máu vì chúng rất nhiều sắt. Trong nho khô còn có hợp chất kiềm giúp lọc sạch và loại bỏ nhiều độc tố ra khỏi cơ thể.

Trên đây là những loại thực phẩm mang lại hàm lượng sắt cao nhất, cực kỳ bổ dưỡng cho chế độ ăn uống hàng ngày của gia đình bạn đặc biệt là những người thiếu máu. Ngoài ra, bạn nên chú ý bổ sung thêm các loại thức ăn giúp tăng cường khả năng hấp thụ sắt.