5 cặp thực phẩm 'đại bổ' nếu kết hợp với nhau

Nếu kết hợp những thực phẩm này với nhau tạo thành những món ăn sẽ có tác dụng rất tốt cho sức khỏe.

1. Đậu Hà Lan - Cà chua

Đậu Hà Lan rất giàu tinh bột, chất xơ, chất đạm và nhiều loại vitamin cùng với nhiều khoáng chất thiết yếu cho con người. Đặc biệt trong đậu Hà Lan chứa nhiều chất sắc, tốt cho não và cơ bắp. Khi kết hợp với cà chua sẽ có lượng vitamin dồi dào giúp cơ thể hấp thu chất sắt hiệu quả hơn.

Có thể thay đậu Hà Lan bằng bông cải xanh cũng cho hiệu quả tương tự.

2. Trứng - Phô mai

Phô mai giúp bổ sung canxi (tăng chiều cao cho trẻ). Trứng thì lại chứa nhiều vitamin D. Trong khi đó, vitamin D "dẫn dắt" canxi đi vào cơ thể và tồn tại dễ dàng hơn vì vậy nên ăn món trứng cùng với phô mai sẽ có lợi cho cơ thể. 

3. Cá hồi và rau bó xôi

Cá hồi và rau bó xôi đều chứa một lượng vitamin D dồi dào. Khi kết hợp 2 thực phẩm này sẽ giúp tăng lượng canxi cần thiết cho xương, hấp thụ canxi cho máu ổn định. 

4. Chuối - sữa chua

Các lợi khuẩn trong sữa chua khi kết hợp với các loại chất xơ hòa tan trong chuối có tác dụng tuyệt vời, giúp hệ đường ruột khỏe mạnh, tiêu hóa tốt, phục hồi nhanh sức mạnh của các cơ bắp, bù đắp dưỡng chất cho cơ thể, rất thích hợp sau khi vận động mạnh, hoặc ra nhiều mồ hôi.

5. Thịt bò - cà chua/súp lơ/ớt chuông

Thịt bò rất giàu chất sắt. Nếu kết hợp cùng những thực phẩm giàu vitamin C như cà chua, ớt chuông, súp lơ thành món ăn tương sinh rất tốt.

 

Đánh giá:  
2.0 / 5  (1 bình chọn)

Ẩm thực

Nổi bật