Giá ngũ cốc hôm nay được Food News ghi nhận biến động như sau:

Giá ngũ cốc thế giới hôm nay 14/10

Giá đậu tương của Mỹ tăng sau khi giảm ba phiên liên tiếp xuống mức thấp nhất trong 10 tháng, mặc dù mức tăng bị hạn chế bởi dự báo về nguồn cung dồi dào trên toàn cầu.

Giá đậu tương giao sau trên sàn giao dịch Chicago tăng 0,5% lên 12,05 USD/bushel, phiên đóng cửa trước đó giá đậu tương đã giảm 2,4%, chạm mức thấp nhất trong tháng 12/2020 là 11,94-3/4 USD/bushel.

Giá đậu tương Mỹ giảm xuống mức thấp nhất kể từ tháng 12/2020 sau một báo cáo của chính phủ Mỹ cho thấy sản lượng đậu tương và ngô lớn hơn dự kiến trước đó của các thương nhân.

Giá dầu đậu tương suy yếu khi giá dầu cọ giảm mạnh 2 phiên liên tiếp và đà tăng của dầu thô có phần chững lại. 

Đối với khô đậu, mặc dù chịu áp lực lớn từ mức giảm của giá đậu tương, tuy nhiên được hỗ trợ từ diễn biến trái chiều với dầu đậu nên vẫn giữ được mốc hỗ trợ 310 USD.

Giá ngô giao sau tăng 0,4% lên mức 5,24-3/4 USD/bushel, trong phiên trước giá ngô giảm 2%, chạm mức thấp nhất ngày 22/9 là 5,19-1/4 USD/bushel.

Giá lúa mì giao sau tăng 0,3% lên mức 7,36 USD/bushel, phiên liền kề ngày 12/10 giá lúa mì tăng 0,3%.

Báo cáo Ước tính Cung và Cầu Nông nghiệp Thế giới hàng tháng đã chốt vụ đậu tương ở mức 4,448 tỷ bushel và năng suất đậu tương ở mức 51,5 bushel/mẫu Anh. 

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) ước tính cả sản lượng và năng suất ngô vụ này đều cao hơn các dự đoán trước đây.

USDA cũng dự báo lượng dự trữ lúa mì cuối vụ 2021/22 trên toàn cầu ở mức thấp nhất trong 5 năm, một phần do hạn hán ở miền bắc nước Mỹ và Canada làm ảnh hưởng đến sản lượng.

Giá đường thô kỳ hạn tháng 3 giảm 0,26 US cent hay 1,3% xuống 20,07 US cent/lb; đường trắng kỳ hạn tháng 12 đóng cửa giảm 4,9 USD hay 0,9% xuống 517 USD/tấn.

Lúa mì trải qua phiên rung lắc mạnh và đóng cửa với mức tăng nhẹ khi số liệu nguồn cung ở Mỹ giảm xuống tương đương với dự đoán của thị trường. Trong khi đó, tồn kho lúa mì thế giới, đặc biệt là ở Canada cũng bị cắt giảm mạnh do hạn hán ảnh hưởng lên chất lượng mùa vụ.