Dù mới chỉ 10 tuổi, nhưng cô bé có biệt danh là Kem (tên ở nhà thường gọi), sinh sống tại Hà Nội, rất yêu thích nấu ăn. Dưới bàn tay của cô bé, sự chỉ dẫn của mẹ bé Kem, chị Thủy, và 1 quyển sách nấu ăn, những món ăn được nấu và bày biện hết sức khéo léo.

Chị Thủy cho biết, thấy trên mạng có 1 quyển sách dạy nấu ăn cho trẻ, chị rất hào hứng và mua cho con gái lúc cháu mới 6 tuổi. Đến khi con gái được 8 tuổi, chị và con đã cùng tìm hiểu cuốn sách và cùng con làm món bánh đầu tiên là bánh tiramisu gấu nâu. Chính cái tên rất ngộ nghĩnh nên con gái chị Thủy muốn làm.

Từ đó, thỉnh thoảng con gái  chị lại cùng xem sách với mẹ và chọn ra món mà con thích làm, tất nhiên là con chị chỉ chọn những món đơn giản dễ làm và con thấy thích ăn. Trong đợt dịch này, cứ khi nào rảnh không phải học, con gái chị Thủy thường nấu ăn cùng mẹ.

Theo chị Thủy, việc truyền cảm hứng cho con rất quan trọng và chị đã cố gắng làm điều đó một cách thường xuyên với con. Chị Thủy chia sẻ cách để con yêu thích nấu nướng của chị rất đơn giản thôi. Chị thường nấu các món ăn con thích hoặc bày biện nấu nướng các món ăn ngon cho cả gia đình rồi rủ con giúp mẹ từ những việc nhỏ tùy theo sức của mình.

Khi con gái 8 tuổi thì chỉ cần làm việc nhỏ như thái hành, bóc tỏi, nhặt các nguyên liệu cho sạch, tách lòng đỏ trứng, cân đong các nguyên liệu. Sau đó thì bắt đầu các kỹ năng khó hơn như đánh trứng, đánh kem, cắt nhỏ các nguyên liệu, dùng bếp nấu các món đơn giản.

Cứ đều đặn như vậy và đến giờ khi con gái 10 tuổi là có thể giúp mẹ nấu những món ăn đơn giản trong bữa cơm hàng ngày hoặc nấu các món quen thuộc mà không cần sự giúp đỡ của mẹ nữa.

Trong suy nghĩ của chị Thủy, bên cạnh việc học hỏi kiến thức sách vở ở trường thì việc học các kỹ năng cuộc sống cũng rất quan trọng. Từ việc học nấu ăn là con có thể học được rất nhiều kỹ năng, từ sự cẩn thận, kiên trì, chỉn chu làm đến đâu gọn đến đó hay ít ra là không bị đói khi bị vứt vào một môi trường xa lạ nào đó. Chính suy nghĩ này đã giúp chị kiên trì chia sẻ hoạt động này cùng con. Dưới đây là 1 số món bạn Kem đã có thể làm được. 

Hi vọng những chia sẻ của Food.com.vn sẽ giúp bạn có những cách khơi gợi tình yêu bếp núc trong con và cùng con nấu những món ăn ngon trong ngày dịch.

(Nguồn: Facebook Daisy Thuy Nguyen)