1. Sử dụng cà phê hàng ngày
Một trong số những loại thực phẩm tốt cho gan đầu tiên trong danh sách chính là cà phê. Việc uống cà phê mỗi ngày rất có lợi cho gan của bạn. Cà phê có những lợi ích sau:
+ Giúp giảm nguy cơ xơ gan và mắc bệnh về gan, gan nhiễm mỡ. Uống cà phê cũng giúp giảm thiểu tổn thương gan vĩnh viễn của chính những người đã mắc bệnh gan mãn tính.
+ Sử dụng cà phê giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư gan
+ Nghiên cứu cho thấy, những người mắc bệnh gan mãn tính có nguy cơ tử vong thấp hơn khi thường xuyên sử dụng cà phê.
Nguyên nhân khiến cà phê trở thành thực phẩm có lợi cho gan, chính bởi cà phê có khả năng giúp loại bỏ sự tích chất béo cũng như collagen có trong gan. Cà phê cũng mang lại hiệu quả trong việc giảm viêm và tăng chất chống oxy hóa trong cơ thể bạn. Những người mắc bệnh về gan nên cân nhắc bổ sung thêm 1 tách cà phê trong chế độ của mình.
2. Trà xanh có nhiều công dụng tốt với gan
Sử dụng trà xanh là thói quen rất tốt, mang lại nhiều tác dụng đến sức khỏe. Gan cũng là một cơ quan nội tạng được hưởng lợi bởi thực phẩm này. Giống như cà phê, trà cũng là thực phẩm tốt cho gan.
Các nhà khoa học Nhật Bản đã chứng minh rằng, nếu bạn uống từ 5-10 ly trà xanh hàng ngày, chỉ số máu của bạn sẽ được cải thiện theo chiều hướng tốt lên rất nhiều. Các chất chống oxy hóa từ trà xanh sẽ giúp cải thiện nồng độ men gan đối với những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
Những người thường xuyên uống trà cũng ít có khả năng mắc bệnh ung thư gan hơn nhiều. Chính vì thế, bạn cũng có thể suy nghĩ về việc sử dụng trà xanh cùng với cà phê mỗi ngày.
3. Bưởi là loại trái cây nên có trong thực đơn
Thuộc họ trái cây có mũi, ngoài việc cung cấp một lượng vitamin C dồi dào cho cơ thể, bưởi còn có tác dụng bổ sung chất chống oxy hóa tự nhiên naringenin và naringin.
Đây là những hoạt chất giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương, đồng thời giảm lượng chất béo tích tụ bên trong gan, cũng như ngăn ngừa tích tụ chất béo trở lại. Thêm nữa, naringin có trong bưởi cũng mang lại tác dụng chống lại những ảnh hưởng xấu từ nồng độ cồn có trong rượu bia lên gan.
Sử dụng bưởi trong bữa ăn hàng ngày, bữa ăn nhẹ sẽ rất có lợi cho gan, bởi bưởi sẽ giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào gan rất tốt.
Để bảo vệ gan của bạn khỏi xơ gan, ung thư gan cùng những bệnh lý khác, bạn hãy thêm bưởi vào danh sách trái cây nên sử dụng mỗi ngày nhé.
4. Ăn nho thường xuyên để cải thiện tình trạng gan
Nho là một loại quả dễ ăn, đồng thời đóng góp rất nhiều lợi ích cho gan của bạn. Các giống nho đỏ và nho tím đặc biệt chứa nhiều resveratrol, mang lại công dụng tốt cho gan.
Bổ sung nho hoặc nước nho ép thường xuyên cho cơ thể sẽ giúp giảm những thương tổn tác động đến gan, chống oxy hóa hiệu quả.
Một nghiên cứu đã được công bố trước đó cho thấy, những người bị gan nhiễm mỡ đã sử dụng thêm chiết xuất hạt nho trong khoảng thời gian 3 tháng. Kết quả đã chứng minh, chức năng gan được cải thiện theo chiều hướng rất tốt. Hãy ăn thêm nhiều nho để bảo vệ gan của mình bạn nhé.
5. Các loại hạt và quả hạch mang lại chuyển biến tốt cho gan
Ngũ cốc và các loại hạt từ lâu đã rất được ưa chuộng sử dụng, bởi những tác dụng tốt cho việc tăng cường và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể cũng như cung cấp dồi dào lượng vitamin E. Thêm vào đó, các loại hạt, đặc biệt là quả hạch, đã mang lại nhiều tác dụng đặc biệt tốt tới việc cải thiện chức năng gan.
Trong một cuộc nghiên cứu với thời gian 6 tháng, 106 người có tiểu sử hoặc đang mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu đã tham gia và chứng minh được rằng, việc sử dụng bổ sung các loại hạt đã thực sự giúp cải thiện tình hình men gan lên khả quan hơn nhiều.
Do vậy, nếu như bạn đang gặp vấn đề về gan hoặc men gan, hãy thêm các loại hạt cũng như quả hạch vào thực đơn ăn uống của mình. Việc này sẽ giúp bạn nhanh chóng cải thiện tình hình sức khỏe tốt hơn.
Trên đây là top 5 thực phẩm tốt cho gan mà bạn nên sử dụng mỗi ngày. Việc tăng cường ăn uống, tập thể dục hợp lý và tuân theo các chỉ định của bác sẽ sẽ mang lại kết quả tốt hơn cho gan của bạn.
