Các món gà đãi tiệc: Gà bó xôi đãi tiệc

Gà bó xôi còn có tên gọi khác rất hài hước là gà không lối thoát là món ăn rất ngon và thường được sử dụng trong các bữa tiệc. Thịt gà thơm ngon kết hợp với món xôi giòn rụm.

Nguyên liệu: Gà ngon, gạo nếp; nước cốt dừa; hạt sen, táo tàu, đậu xanh.

Cách chế biến: Ngâm gạo khoảng 4-6 tiếng rồi hấp gạo thật mềm với nước cốt dừa. Nhồi táo tàu, đậu xanh và hạt sen vào trong gà. Để bọc gà, bạn trải xôi lên mặt phẳng thật sạch, để gà vào giữa rồi khéo léo bọc lớp xôi bên ngoài cho thật kín con gà. Cho gà đã được bọc xôi vào lò nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ là 250 là có thể hoàn thành món ăn rồi.

Các món ngon từ gà đãi tiệc: Gà rang muối đãi tiệc

Gà rang muối cũng rất phổ biến trong thực đơn các món gà đãi tiệc. Vị mặn vừa miệng trên miếng thịt gà dai ngon thực sự rất kích thích vị giác của người ăn. Chế biến món ăn này cũng không hề khó, ai cũng có thể bắt tay vào thực hiện nhanh chóng.

Nguyên liệu: Thịt gà chặt miếng nhỏ; tiêu; sả băm; muối ớt.

Cách chế biến: cho dầu vào chảo phi thật thơm, sau đó cho thịt gà đã được ướp với tiêu vào chảo đảo đều tới khi chín thì trút ra đĩa. Xóc đều gà với muối và ớt để miếng gà thấm gia vị.

Các món gà đãi tiệc: Gà hấp hành đãi tiệc

Gà hấp hành không hề khó chế biến và được dùng khá nhiều trong các bữa tiệc. Nhờ có các dụng cụ chế biến hiện đại mà giờ đây món ăn này được chế biến nhanh và dễ hơn bao giờ hết.

Nguyên liệu: Gà để nguyên con; hành lá; gia vị.

Cách chế biến: Gà ướp gia vị cho thấm rồi bọc với hành lá bằng giấy bạc. Sau đó cho gói gà và hành đã bọc vào trong lò nướng cho thật chín là đã hoàn thành xong món gà hấp hành ngon tuyệt để đãi tiệc mọi người.

Các món đãi tiệc với gà: Gà trộn bắp cải đãi tiệc

Gà trộn bắp cải có vị thanh mát, rất dễ ăn đặc biệt là thích hợp khi sử dụng trong thực đơn tiệc mùa hè. 

Nguyên liệu bao gồm thịt gà luộc xé sợi nhỏ, bắp cải thái th, lạc rang chín và đường, mắm ngon, ớt, tỏi.

Cách chế biến: trộn bắp cải và chanh, đường trong khoảng 30 phút sau đó cho bắp cải ra âu lớn và tiếp tục trộn với nước mắm kèm tỏi ớt cho thơm. Cuối cùng trộn thịt gà với rau răm, lạc rang chín.

Những món gà đãi tiệc: Gà rán

Gà rán là món khoái khẩu của nhiều bé khi đi tiệc thế nên hãy nhớ thêm món này vào trong thực đơn các món gà đãi tiệc để hấp dẫn bọn trẻ nhé.

Nguyên liệu: Cánh hoặc đùi hay ức gà; bột chiên giòn.

Cách chế biến: Tẩm đều cánh, đùi và ức gà với bột chiên giòn. Cho dầu vào chảo đun thật nóng rồi cho gà vào chiên cho tới khi thấy vàng ươm, và bột chiên trở nên giòn tan là được. Gắp gà ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng hổi. Chấm gà với tương cà hoặc tương ớt nhé, sẽ rất ngon đấy.

Các món gà đãi tiệc: Gà chả viên đãi tiệc

Ngoài gà rán thì bạn cũng có thể thêm vào thực đơn món gà chả viên cho các bé trong bữa tiệc nhé.

Nguyên liệu: Thịt gà xay nhuyễn; bột chiên giòn; gia vị.

Cách chế biến: ướp thịt gà với gia vị rồi viên thành các miếng tròn nhỏ vừa ăn. Lăn thịt gà vào bột chiên giòn để bột bao kín hết phần viên thịt. Sau đó chiên thịt gà với dầu nóng tới khi vàng là đã hoàn thành món ăn rồi đấy.

Các món gà đãi khách: Gà xào sả ớt 

Món gà xào sả ớt là món ăn vừa miệng, thường xuất hiện trong bữa ăn của nhiều gia đình. Món ăn này cũng có thể áp dụng để đãi bạn bè hay đãi tiệc.

Nguyên liệu: Thịt gà xé sợi, thải mỏng, sả băm nhỏ, ớt thái nhỏ và gia vị đi kèm

Chế biến: Ướp thịt gà thái mỏng với gia vị trong vòng nửa tiếng. Sau đó, cho gà vào xào săn lại rồi cho thêm sả ớt và đảo cùng, cho thêm gia vị và thưởng thức.

Thái miếng nhỏ, mỏng; sả và ớt băm nhỏ; gia vị.

Các món ăn đãi tiệc từ gà: Gà kho gừng ớt cay đãi tiệc

Món gà kho gừng cay là món ăn rất ngon và phù hợp khi ăn cơm nóng. Món ăn đậm đà gia vị và có thể sử dụng linh hoạt trong nhiều tình huống.

Nguyên liệu: Gà thái miếng nhỏ, ớt băm nhỏ, gia vị đi kèm và gừng thái thành sợi nhỏ.

Chế biến: Ướp thịt gà với đường và nước mắm khoảng nửa tiếng. Sau đó bạn cho gà vào đảo với gừng và ớt, đun đến khi chín là được.

Các món gà đãi tiệc ngon từ gà: Gỏi gà rau răm đãi tiệc

Gỏi gà là món ăn mang lại sự thanh đạm và rất được lòng nhiều người. Đây là món ăn có thể áp dụng để đãi khách khi cần thiết.

Nguyên liệu: thịt gà, hành tây, rau răm, ớt, nước cốt chanh, tỏi, đường và gia vị.

Chế biến: Thịt gà xé sợi rồi ướp thêm gia vị. Hành tây bạn đem thái mỏng, thái sợi, sau đó ngâm vào nước đá cho giòn. Tiếp theo, trộn thịt gà với hành tây, nước mắm, đường, chanh, hạt tiêu, tỏi, ớt,...Cuối cùng bạn thêm rau răm vào là được.

Gà chọi xào lăn đãi tiệc

Gà chọi xào lăn có lẽ là món lạ với nhiều người. Đây là món ăn rất ngon và có thể dùng tiếp khách trong nhiều dịp.

Nguyên liệu: thịt gà thái miếng vừa, ớt thải nhỏ, bột cà ri, hành khô và tỏi, gừng thái mỏng, gia vị,...

Cách chế biến: Bạn ướp thịt gà rồi sau đó cho hành, tỏi, sả vào phi thơm. Thêm bột cà ri vào và đảo đều, sau đó bạn thêm thịt gà vào và đảo cho săn lại, nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi thưởng thức.

Như vậy, có rất nhiều các món gà đãi tiệc mà bạn có thể áp dụng. Chúc bạn có bữa ăn ngon với nguyên liệu từ gà để đãi khách khi cần.