Giá ngũ cốc hôm nay được Food News ghi nhận biến động như sau:

Giá ngũ cốc thế giới hôm nay 6/10

Giá đậu tương Mỹ giảm phiên thứ 3 liên tiếp và chạm mức thấp nhất 9,5 tháng, do nguồn cung nội địa cao hơn so với dự kiến. 

Theo đó, giá đậu tương kỳ hạn tháng 11/2021 giảm 10-3/4 US cent xuống 12,35-3/4 USD/bushel, trong phiên có lúc giá đậu tương chạm 12,35 USD/bushel – thấp nhất kể từ ngày 21/12/2020.

Giá đậu tương tiếp tục giảm do dư âm của báo cáo Tồn kho ngũ cốc hàng quý. Ngoài ra, giao hàng đậu tương Mỹ trong tuần này chỉ đạt gần 844,488 tấn, khiến lũy kế từ đầu vụ vẫn mới chỉ đạt 3.22% kế hoạch, thấp hơn rất nhiều so với mức 11.5% so với cùng kỳ năm ngoái, khiến giá vẫn chịu áp lực lớn. 

Trong số các mặt hàng họ đậu, dầu đậu tương là mặt hàng duy nhất đóng cửa với sắc xanh nhạt nhờ sự hỗ trợ của đà tăng vọt trong phiên tối qua của giá dầu thô. 

Giá ngô tăng mạnh theo đà của giá dầu thô nhưng bất ngờ quay đầu giảm và xóa đi hoàn toàn mức tăng tích lũy trước đó. 

Thời tiết thuận lợi cho gieo trồng ở Brazil là yếu tố gây áp lực lên giá trong khi triển vọng nhu cầu xuất khẩu của Mỹ lại là yếu tố tác động “bullish” đến giá mặt hàng này trong phiên tối qua. 

Trong khi đó, giá lúa mì mềm đỏ, vụ đông kỳ hạn tháng 12/2021 tăng 1-1/4 US cent lên 7,56-1/2 USD/bushel – tăng phiên thứ 4 liên tiếp. Giá ngô kỳ hạn tháng 12/2021 giảm 3/4 US cent xuống 5,4-3/4 USD/bushel.

Lúa mì tiếp tục nối dài đà tăng từ tuần trước bất chấp mức giảm khá mạnh theo thị trường chung vào phiên sáng. Bên cạnh việc tồn kho ở Mỹ bất ngờ giảm xuống vẫn đang là yếu tố hỗ trợ cho giá lúa mì thì lo ngại về nguồn cung ở Nga cũng ngày một gia tăng khi diện tích gieo trồng giảm xuống và tiến độ gieo trồng bị chậm lại do thời tiết khô hạn.

Giá đường thô kỳ hạn tháng 3/2022 trên sàn ICE giảm 0,37 US cent tương đương 1,8% xuống 19,69 US cent/lb; đường trắng kỳ hạn tháng 12/2021 trên sàn London giảm 8,3 USD tương đương 1,6% xuống 502,6 USD/tấn.

Giá ca cao New York đóng cửa phiên 04/10 đã lên mức cao nhất 10 tháng, do mưa lớn tại nhà sản xuất hàn đầu Bờ Biển Ngà làm bùng phát bệnh vỏ đen ở cây trồng. Giá ca cao New York kỳ hạn tháng 12/2021 tăng 2,5% lên 2.778 USD/tấn.

Từ tháng 4 – tháng 11 là mùa mưa ở Bờ Biển Ngà. Các trận mưa lớn khiến độ ẩm dư thừa làm hỏng vỏ quả non hoặc khiến bệnh nấm lây lan. 

Trong khi đó, sản xuất ca cao đòi hỏi phải có khoảng thời gian nắng ấm sau mưa để hạt phát triển và làm khô. Sau 3 tuần mưa liên tiếp, bệnh vỏ đen đã lan rộng. Người trồng lo ngại ca cao có thể bị mốc.