Nếu bạn là người không uống được rượu thì một ly cocktail hoa quả nổi bật là cocktail mít chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho ngày hè nóng nực, oi bức. Không chỉ giải nhiệt thức uống này có mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Hãy cùng Food.com.vn tìm hiểu cách làm cocktail mít ngay sau bài viết dưới đây nhé.

1. Những lợi ích tuyệt vời của cocktail mít đối với sức khỏe con người

Mít là loại trái cây quen thuộc của người Việt, được trồng khắp mọi nơi. Là loại cây thuộc họ dâu tằm, thân gỗ, chiều cao từ 7 – 16 m tùy vào giống cây. Quả mít có nhiều loại như: mít dai, mít thái, mít tố nữ, mít nghệ, mít ngọt,…Mỗi loại mít sẽ có đặc điểm, tính chất và hương vị khác nhau nhưng tất cả đều có điểm chung là ngon ngọt, quả nhiều múi màu vàng óng ánh được bao bọc bởi lớp xơ. Quả mít chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đây là loại trái cây mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng. Cụ thể, trong quả mít có chứa các dưỡng chất như: Năng lượng, Nước, Protein, Gluxit, Canxi, Phốt pho, Sắt, Beta carotene, Kali, Mangan, Fructose, Isoflavones và các vitamin A, B2, C…

Với nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như vậy mít không chỉ dùng để ăn mà còn được dùng để chế biến thành các loại cocktail thơm ngon, hấp dẫn. Cocktail mít có nhiều công dụng vượt trội, nổi bật trong đó có thể kể đến đó là:

 – Phòng ngừa thiếu máu

Trong quả mít chứa thành phần sắt, với lượng sắt đó sẽ giúp quá trình tạo máu diễn ra nhanh hơn từ đó ngăn ngừa thiếu máu hiệu quả.

– Tốt cho tim mạch và giảm cholesterol trong máu

Với dưỡng chất kali có trong mít sẽ hỗ trợ cho quá trình lưu thông máu, giảm lượng cholesterol đồng thời hỗ trợ hệ tim mạch giúp nhịp tim và huyết áp luôn ổn định.

– Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào

Nếu bạn là người ưa vận động, muốn cơ thể phục hồi nhanh chóng cũng như cung cấp năng lượng dồi dào mỗi ngày thì một ly cocktail mít là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Trong quả mít có chứa nhiều đường fructose và sucrose tự nhiên, đây là dưỡng chất tạo nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.

– Ăn mít giúp xương khớp chắc khỏe

Theo nghiên cứu thì thành phần canxi có trong mít cao hơn cả sữa, đây là thành phần quan trọng của xương, răng chính vì thế việc ăn nhiều mít sẽ giúp cho xương khớp chắc khỏe và giảm thiểu các căn bệnh về xương hiệu quả.

Không chỉ chứa mỗi canxi mà mít còn có dưỡng chất Lignans làm tăng mật độ của xương, giúp xương dẻo dai khi vận động mạnh.

2. Cách làm cocktail mít thơm ngon, hấp dẫn giải nhiệt mùa hè

Với những công dụng tuyệt vời nêu trên thì còn chần chờ gì nữa mà các bạn không bắt tay vào chế biến cocktail mít thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình mình cùng thưởng thức. Cách làm cocktail mít khá đơn giản với các nguyên liệu dễ kiếm. Cụ thể như sau:

- Chuẩn bị

Để thực hiện món cocktail mít các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu nấu như sau:

+ Mít chín, vàng óng

+ 1 trái dứa

+ Trái sơ ri

+ Đường

- Sơ chế

+ Đầu tiên mít các bạn lột sạch hột, lấy mỗi phần thịt đem cắt thành các sợi. Lưu ý là chọn những loại mít tươi, có màu vàng óng ánh là mít dai. Lượng mít cần dùng là 100gr.

+ Dứa gọt sạch vỏ, làm sạch phần mắt, rửa thái thành các miếng nhỏ theo hình cánh quạt. Sau khi để ráo nước thì cho khoảng 60 - 80gr đường vào ướp, trộn đều để khoảng 15 phút để đường ngấm vào dứa.

+ Sơ ri rửa sạch, bỏ cuống để ráo nước. Tương tự như dứa cho khoảng 50gr đường, trộn đều, để khoảng tầm 15 phút cho ngấm.

- Pha chế

Sau 15 phút khi đường đã ngấm vào các loại hoa quả thì các bạn chuẩn bị một cái nồi nhỏ, cho toàn bộ dứa đã ngâm vào và đun sôi. Chú ý là để lửa thật nhỏ không để lửa lớn sẽ cháy nồi.

Sau khi đun được hơn 2 phút các bạn cho sơ ri vào đến khi nước sôi thì thêm 200ml nước lọc. Đun đến khi nước sôi thì tắt bếp để nguội.

Khi cocktail nguội thì đổ ra các ly, cho các sợi mít đã chuẩn bị vào, thêm, chút đá nữa là các bạn đã có cho mình một ly cocktail mít thơm ngon, đúng chuẩn rồi.

- Trang trí

Bây giờ thì trang trí ly cocktail ngay thôi nào, đây là khâu quan trọng không thể bỏ qua. Một ly cocktail với màu sắc đẹp mắt sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều. Các bạn có thể dùng các loại trái cây hoặc lá bạc hà để trang trí.

Với vị chua chua ngọt ngọt, hương thơm nhẹ nhàng của một ly cocktail mít chắc chắn sẽ mang đến cho các bạn phút giây thư thái, dễ chịu vào những ngày hè oi bức phải không nào. Với cách làm cocktail mít đơn giản kể trên chỉ hơn 20 phút là các bạn đã có ngay một ly nước thơm ngon, chuẩn vị rồi.