Giá ngũ cốc hôm nay được Food News ghi nhận biến động như sau: 

Giá ngũ cốc thế giới hôm nay 14/11

Giá lúa mì kỳ hạn tháng 12 trên sàn Chicago tăng 9-1/2 cent lên 8,12-1/2 USD/bushel, trước đó có thời điểm giá đạt 8,24-3/4 USD, cao nhất kể từ tháng 12 năm 2012.

Giá lúa mì xay xát kỳ hạn giao tháng 3/2022 trên Sàn Paris Euronext – hợp đồng giao dịch nhiều nhất - ngày 11/11 đạt 296,00 euro (339,39 USD)/tấn. 

Trong khi lúa mì châu Âu đạt mức cao kỷ lục 13-1/2 năm, do lo ngại rằng nguồn cung lúa mì xuất khẩu trên toàn cầu có thể bị thắt chặt hơn nữa. 

Giá lúa mì ở Paris ở mức cao nhất trong 14 năm do Nga có kế hoạch hạn chế xuất khẩu lúa mì (có thể tăng thuế xuất khẩu lúa mì hoặc đặt ra hạn ngạch đối với xuất khẩu trong 6 tháng đầu năm 2021).

Chính phủ Nga năm nay đã đánh thuế xuất khẩu lúa mì để hạ nhiệt giá trên thị trường trong nước. Bất chấp điều đó, xuất khẩu lúa mì của nước này vẫn tăng mạnh. 

Mặc dù năm nay mất mùa, song dữ liệu thống kê cho thấy xuất khẩu lúa mì của EU vẫn tăng cao hơn nhiều so với cùng kỳ năm ngoái. 

Việc nhiều khách hàng tích cực mua lúa mì gần đây, trong đó có Saudi Arabia – mua hơn 1,2 triệu tấn lúa mì hôm 1/11, gây bất ngờ lớn cho thị trường - cũng góp phần đẩy giá tăng lên. 

Đậu tương phiên này cũng tăng theo giá lúa mì, song ngô đi ngang và trong một phiên giao dịch không ổn định khi các nhà giao dịch cân nhắc việc mua hàng hóa trong bối cảnh USD mạnh lên và nhu cầu không chắc chắn từ phía khách hàng Trung Quốc. 

Giá đường thô kỳ hạn tháng 3 tăng 2,7% lên 20,12 cent/lb, cao nhất trong vòng một tháng.