Ông Nguyễn Phú Hòa - Phó Tổng lãnh sự, Trưởng cơ quan Thương vụ Việt Nam tại Australia chia sẻ tại Hội nghị giao thương trực tuyến “Cà phê và hạt tiêu Việt Nam năm 2021”: Australia là quốc gia không sản xuất nhiều cà phê nhưng lại là một thị trường cà phê lớn. Dự kiến năm 2021, Australia tiêu thụ trung bình 2kg cà phê/người/năm, trong đó có 0,6kg/người là cà phê rang xay và 1,4 kg là cà phê hòa tan. Mức tiêu thụ này nếu so với các nước châu Âu thì thấp hơn nhưng vẫn nằm trong nhóm 30 nước tiêu thụ cà phê hàng đầu thế giới.
Về sở thích, người Australia thích uống cà phê mang đi, chiếm 25%, đây cũng là lý do các quán cà phê ở Australia khá nhỏ. Tuy nhiên, với cách thức này, lượng bán hàng sẽ được nhiều hơn cà phê ngồi tại chỗ.
Người Australia cũng rất khắt khe trong lựa chọn thực phẩm đồ uống, khẩu vị chung của họ là thích uống cà phê hương vị châu Âu, chính vì vậy, họ nhập khẩu cà phê chế biến từ châu Âu rất nhiều.
Tuy nhiên, những năm gần đây, giới trẻ của Australia có xu hướng trải nghiệm sản phẩm mới, do vậy, những cà phê pha hương vị nông sản khác cũng bắt đầu được tiêu thụ mạnh ở Australia.
Nhận định về thị trường xuất khẩu cà phê Việt Nam sang Australia những tháng cuối năm, ông Nguyễn Phú Hòa cho biết, 7 tháng đầu năm 2021 giảm do tình hình mùa vụ cà phê cũng như do một số vấn đề khách quan, chủ quan. Tuy nhiên, 2 tháng gần đây, xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang Australia tăng mạnh. Đặc biệt, tháng 9/2021, xuất khẩu cà phê sang thị trường Australia tăng 41% so với tháng 8/2021. Dự báo, từ nay đến cuối năm nhu cầu được cải thiện cùng với nguồn cung tăng lên nên việc tiêu thụ sẽ tăng trong thời gian tới.
Tương tự đối với mặt hàng hạt tiêu, Australia cũng không phải là thị trường sản xuất hạt tiêu. Hàng năm, Australia là thị trường nhập khẩu lượng lớn hạt tiêu với mức tăng trưởng khoảng 2,5%/năm. Australia nhập khẩu hạt tiêu từ nhiều nước trên thế giới, trong đó, nhập khẩu hạt tiêu chủ yếu từ Việt Nam, Ấn Độ, Trung Quốc, Italy, Indonesia…. Hiện nay, Việt Nam trở thành quốc gia xuất khẩu hạt tiêu lớn nhất sang Australia với tỷ trọng chiếm từ 50-60%. Đáng chú ý, hạt tiêu Việt Nam có vị thế ngày càng lớn tại thị trường này.
Năm 2020, kim ngạch xuất khẩu hạt tiêu Việt Nam sang Australia đạt 2,63 nghìn tấn, tăng 30,47% so với cùng kỳ năm trước. Trong 7 tháng đầu năm 2021, nhập khẩu hạt tiêu từ Việt Nam sang Australia cũng tăng trưởng rất mạnh. Ông Nguyễn Phú Hòa dự báo, từ nay đến cuối năm, nhập khẩu hạt tiêu từ Việt Nam sang thị trường này sẽ tiếp tục được đẩy mạnh.
Đặc biệt, trong xu thế hiện nay, xu hướng nhập khẩu nông sản cũng như hàng hóa từ Việt Nam sang Australia tiếp tục tăng cao. Mức độ tin tưởng và uy tín của hàng Việt Nam tại Australia ngày càng được nâng lên, đây là thời cơ rất lớn để Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu cà phê, hạt tiêu sang thị trường này.
Trong một xu hướng khác, rất nhiều doanh nghiệp chế biến của Australia đang tìm cách đẩy mạnh đầu tư về chế biến nông sản tại Việt Nam. Xu thế này giúp doanh nghiệp 2 nước có thể khai thác lợi thế để sản xuất, xuất khẩu sang Australia hoặc sang nước thứ 3.
