Với một chế độ giảm cân đúng đắn thì bữa sáng tuyệt đối không thể bỏ qua. Vây, giảm cân nên ăn gì vào bữa sáng nếu không muốn tăng cân ngược trở lại? Tìm kiếm câu trả lời ngay trong bài viết dưới đây nhé!
Nguyên tắc ăn bữa sáng nếu muốn giảm cân tốt nhất
Bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt với những người muốn giảm cân. Khi đang trong chế độ giảm cân, bạn nên chọn những thực phẩm đủ dinh dưỡng cho cơ thể nhưng cũng cần lưu ý để hạn chế tăng cân. Một số nguyên tắc ăn sáng bạn cần hiểu để giúp bữa sáng giảm cân hiệu quả hơn, mà cơ thể vẫn có thể hấp thụ hầu hết các chất dinh dưỡng.
Ăn sáng đúng giờ
Dù giảm cân hay tăng cân thì quan trọng nhất là không được bỏ bữa sáng. Bạn có thể kết hợp các món ăn với nhiều kiểu chế biến khác nhau để thay đổi khẩu vị. Ngoài ra, bạn nên ăn đúng giờ, tốt hơn nên ăn trong khoảng thời gian từ 7 giờ sáng, đến trước 9 giờ.
Ăn đủ các dưỡng chất mà cơ thể cần
Cơ thể cần rất nhiều chất dinh dưỡng mỗi ngày để hoạt động. Bạn cần cân đối giữa các nhóm chất dinh dưỡng như tinh bột, chất đạm, chất béo… Chúng ta không nhất thiết phải cắt giảm hoàn toàn chất béo vì nó là một phần của quá trình trao đổi chất. Điều quan trọng là sử dụng đúng số lượng. Ngày nay có rất nhiều nguồn thực phẩm như thịt, trứng, sữa, trái cây và rau xanh. Bạn phải chọn mua ở những cửa hàng tạp hóa, tín dụng, siêu thị lớn có uy tín…
Loại bỏ ngay các món chiên, xào và quá mặn
Vào bữa sáng, ưu tiên hàng đầu là những đầy đủ dưỡng chất mà không khiến bụng có cảm giác nặng nề. Các món chiên, xào hay quá nhiều muối sẽ không được xuất hiện trong khẩu phần ăn sáng nếu bạn muốn giảm cân. Người tăng cân có thể chọn ăn bánh mì thịt hay các món phở nhiều gia vị, nhưng với người muốn giảm cân thì không. Hãy chọn các món ăn đơn giản, ít gia vị, ít muối để tăng hiệu quả giảm cân nhé.
Không uống hay ăn những đồ sử dụng nhiều đường
Một trong những thói quen ăn uống của nhiều người là sử dụng các loại sữa hay đồ uống chứa nhiều đường trong bữa sáng. Tuy nhiên, đường sẽ chỉ khiến cơ thể bạn tăng cân ngược trở lại mà thôi. Vì vậy, hãy chọn các thực phẩm và đồ uống ít đường cho bữa sáng. Có thể chọn sữa hạt, ngũ cốc…
Ngoài ra, cần ăn thêm nhiều các loại thực phẩm giàu chất xơ, protein và chất béo không bão hòa để cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể. Chất xơ, hay protein đều giúp bạn cảm giác nhanh no và hạn chế việc thèm ăn trong khoảng thời gian tiếp theo.
Gợi ý 4 món ăn người muốn giảm cân nên ăn gì vào bữa sáng
Dựa theo nguyên tắc được đưa ra ở trên, bạn có thể dễ dàng lên thực đơn bữa sáng phù hợp nhất với sở thích, nhu cầu bản thân mà vẫn giúp giảm cân. Dưới đây là gợi ý 4 món ăn vừa đơn giản và dễ thực hiện mà bạn có thể cho vào bữa sáng của mình.
Trứng, ăn kèm salad và bánh mì nguyên cám
Với người giảm cân, trứng là thực phẩm vạn năng nhất. Trứng gà là những gợi ý tuyệt vời cho buổi sáng, nên ăn để giảm cân. Đây là một trong những thực phẩm bổ dưỡng thường được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày. Lòng trắng trứng gà chứa hầu hết tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Đặc biệt, trứng gà có một mức cholesterol cao nhưng không ảnh hưởng đến cholesterol trong máu. Nếu ăn giảm cân bạn chỉ nên ăn lòng trắng để đạt hiệu quả tốt nhất. Ăn kèm cùng salad và bánh mì nguyên cám sẽ giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng cho cả một ngày dài.
Chuối ăn cùng bánh mì nguyên cám, hoặc sữa chua và ngũ cốc
Chuối là loại trái cây dễ tìm, dễ ăn, có nhiều công dụng giảm cân. Trong chuối có chứa protein, kali, vitamin A, vitamin B và vô số khoáng chất khác. Ăn 1 - 2 quả chuối vào buổi sáng có thể giúp cơ thể bạn trở nên thon gọn hơn. Chuối là một thực phẩm lành mạnh dễ ăn có thể thúc đẩy tiêu hóa tốt. Bạn có thể ăn chuối chín trực tiếp hoặc có thể trộn với các loại trái cây khác để tạo thành món sinh tố rất ngon. Đây là món ăn tốt cho cả nam và nữ giảm cân, giảm béo, giảm mỡ bụng hiệu quả, có thể ăn vào buổi sáng.
Táo ăn cùng sữa chua Hy Lạp và ngũ cốc
Táo chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất,… nên có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Axit malic trong táo có thể phá vỡ các tế bào mỡ thừa và ngăn ngừa tăng cân. Bạn có thể ăn 1-2 quả táo vào bữa sáng, có thể kết hợp với các loại trái cây khác hoặc làm sinh tố, nước ép cũng rất tốt.
Khoai lang
Thực phẩm giúp giảm cân tốt nhất chính là khoai lang. Theo một thống kê, 100 gam khoai lang chỉ chứa 119 calo. Do đó, bạn hoàn toàn có thể sử dụng thực phẩm này vào bữa sáng và ăn kèm 1 - 2 củ khoai lang. Ngoài ra, khoai lang còn chứa nhiều chất xơ và vitamin. Để hoàn thiện bữa sáng đủ chất hãy uống thêm 1 cốc sữa hạt nhé.
Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp những ai đang cần xây dựng chế độ ăn giảm cân cho bữa bữa sáng biết nên ăn gì. Chúc các bạn có được một cơ thể khỏe mạnh nhất.
