Canh chua ngao

Canh chua ngao có rất nhiều biến tấu khi bạn có thể kết hợp với các nguyên liệu khác nhau như: sấu, dọc mùng, đậu hũ,...

Được nấu cùng thịt ngao, vậy nên độ ngọt của nước dùng có phần đậm đà hơn so với phiên bản nấu cùng thịt hay cá.

Canh chua ngao thơm nhẹ mùi sả. Khi nếm thử có vị chua ngọt cùng vị cay nhẹ của ớt, thịt ngao thì dai mềm, bùi ngọt. Hãy vào bếp trỏ tài ngay để chiêu đãi cả nhà món ngon này bạn nhé!

Canh chua trái điều

Quả điều là một loại quả có chứa hạt thô ở phần cuối quả. Khi chín, quả có màu đỏ hoặc vàng, bên trong nhiều nước có vị ngọt thanh, chua nhẹ xen lẫn cùng vị chát.

Nhờ sở hữu nhiều mùi vị đặc biệt như trên, do đó người dân thường tận dụng loại quả này để nấu thành món canh chua. Món canh dân dã này có cách làm khá đơn giản và mùi vị không thể chê vào đâu được.

Canh khi nấu xong có vị ngọt dịu và chua nhẹ. Húp một ngụm canh, ăn kèm trái điều, giá đỗ, ngò gai, thịt cá mềm thơm thì có thể sẽ khiến ai nấy cũng sẽ thích mê.

Canh chua cá mú

Cá mú hay còn có tên gọi khác là cá song. Đây là loại cá biển có kích thước lớn và màu sắc đa dạng, đặc biệt là phần thịt ngọt dai siêu ngon. Vậy nên thường được chế biến thành các món hấp, món canh,...

Thời tiết nắng nóng thế này mà được dùng cơm với canh chua cá mú thì phải nói là hết sẩy. Món canh được nấu nhanh chóng với những nguyên liệu dễ tìm như: đầu cá mú, cà chua, giá đỗ, đậu bắp.

Canh có nước dùng trong vắt với vị chua ngọt thanh. Thịt cá mú chắc nịch, beo béo mùi mỡ cá hòa quyện cùng với các loại rau giàu dinh dưỡng. Khi bạn dùng kèm cùng cơm trắng bùi thơm chắc sẽ cực hao cơm đó nha.

Canh chua tôm rau muống

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản như rau muống, tôm khô và cà chua, bạn đã có thể làm cho cả nhà một nồi canh chua lạ miệng, thơm ngon để thưởng thức.

Canh chua tôm rau muống có mùi thơm thoang thoảng từ rau ngò. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được từng sợi rau muống giòn giòn, tôm khô dai dai, còn cà chua thì mềm.

Tất cả nguyên liệu hòa quyện cùng nước canh chua chua, ngọt ngọt, thanh mát, giải nhiệt cực tốt cho mùa hè nắng nóng này.

Canh chua tôm rau muống

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản như rau muống, tôm khô và cà chua, bạn đã có thể làm cho cả nhà một nồi canh chua lạ miệng, thơm ngon để thưởng thức.

Canh chua tôm rau muống có mùi thơm thoang thoảng từ rau ngò. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được từng sợi rau muống giòn giòn, tôm khô dai dai, còn cà chua thì mềm.

Tất cả nguyên liệu hòa quyện cùng nước canh chua chua, ngọt ngọt, thanh mát, giải nhiệt cực tốt cho mùa hè nắng nóng này.